أظهرت دراسة جديدة قامت بها الدكتورة نعيمة زرقاني والأستاذ نادر ساودي من مستشفى الأميرة غريس بموناكو، أن تناول كميات كبيرة من الكولا وأكل العسل المصنوع من حبوب اللقاح يسببان حالات إغماء غير عادية وأعراض لعدم انتظام ضربات القلب. وذكرت الدكتورة نعيمة أن الأفراط في تناول مشروبات الكولا يؤدي إلى فقدان ملحوظ لنسبة البوتاسيوم في الدم وعدم انتظام ضربات القلب مما يهدد حياة الشخص. وفي دراسة ثانية، وجد الدكتور أرجو ترك من مستشفى أزمير بتركيا، أن تناول العسل بكميات كبيرة يؤدي للشعور بأعراض القيء والدوخة مما قد يسمم بجنون تسمم العسل. وأوضحت الدراسة، أن تسمم العسل يحدث عندما يتناول الأشخاص العسل الملوث بمادة جرايانوتوكسين وهي مادة كيميائية موجودة في رحيق الأزهار. ويستمر تسمم العسل لمدة ٢٤ ساعة مع الشخص بشكل أعراض خفيفة للدوار والضعف والغثيان والتقيؤ والتعرق المفرط وفرط اللعاب والمذل.