القاهرة - المغرب اليوم
مرض الاستسقاء هو تجمع السوائل داخل البطن، وهذا المرض ينتج عن تليف الكبد.
وتقدم الدكتورة آمال فتحى استشارى السمنة والنحافة، بعض النصائح الغذائية لمريض التليف الكبدى المصاحب بالاستسقاء:
1-تقسيم الوجبات 6-8 وجبات صغيرة يوميا لعدم ملء البطن.
2- شرب السوائل بين الوجبات.
3- عدم تناول الملح نهائيا أو الطهى به.
4- تناول الطعام مسلوق أو نى فى نى أو مشوى. 5- ممنوع الشاى الثقيل أو القوه بكثرة.
6- الامتناع عن التدخين.
7- عدم القيام بمجهود بعد الطعام مباشرة ويجب تناول الغذاء الآتى: 1- الخبز الأسمر.
2- المكرونة.
3-قطعة صغيرة لحم بتلو أو أرانب أو سمكة صغيرة أو كوارع بتلو.
4- اللوبيا والفاصوليا والفول المصفى والفول النابت.
5- كل الخضروات والفاكهة الطازجة والمطهية.
6- عسل النحل والمهلبية أو الأرز باللبن والبليلة والبطاطا المسلوقة او المشوية.