أوضحت الباحثة الفرنسية الدكتورة "كاترين – فرس"، التى تعمل فى الجمعية الفرنسية للعلاج بالإبر الصينية، أن هذا العلاج لا يعمل على إنقاص الوزن على عكس ما هو معتقد، إنما هو يساعد على تهدئة الإحساس بالجوع، فهو يتدخل لإعادة التوازن بين الجسد والمخ مع مراعاة الحمية الغذائية، والنشاط البدنى.ويقوم طبيب العلاج بالإبر الصينية بقياس نبض المريض ثم يحدد أماكن زرع الإبر الصينية، فهو يختار الأعضاء المرتبطة بالجهاز الهضمى والإخراج، مثل "الكبد والكلى والأمعاء" وتوضع الإبرة لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة بدون الشعور بأية آلام وتتكرر الجلسات وفقا لما يراه الطبيب.