ذكرت مصادر صحافية أنّ المغرب يُسجل كل عام ما يناهز 1600 حالة تسمم غدائي، 30 إلى 45 % من تلك الحالات تستوجب العلاج، ذلك ما أعلن الحسين الوردي وزير الصحة في ندوة نظمت في مدينة الرباط بمناسبة اليوم العالمي للصحة.

وأشار الوردي، إلى أن المخاطر الكيماوية ما تزال تشكل مصدرًا مهما للأمراض المنقولة بالأغذية، مضيفًا أن الحكومة أعدت خطة لمواجهة تلك المخاطر، بهدف تعزيز سلامة المواد الغذائية، وذلك بالتنسيق مع مجموعة من القطاعات.

وأوضح الوردي، أنه تم تشكيل لجنة علمية لتقييم المخاطر المرتبطة بالأغذية على الصحة، التي تتكلف بتقديم رأي علمي حول المخاطر الصحية التي يمكن أن يسببها تلوث الأغذية، مشيرًا إلى أن مصالح وزارة الصحة تساهم في عمليات التفتيش الصحي للمحلات الغذائية والقيام بتحليل ما يناهز 11 ألف عينة سنويًا عبر شبكة مختبراتها للصحة.