أسفرت نتائج استطلاع الرأى أجراه باحثون في معهد /تولونا/ الفرنسي أن 30% من الفرنسيين يأكلون قطعا من الشيكولاته يوميا وبذلك تحتل المركز الرابع بين الأطعمة الاساسية على مائدة الفرنسيين بعد الخبز والفاكهة والفطائر.وأشار الاستطلاع إلى أن 42% لايستطيعون الاستغناء عنها وأنه مع قدوم أعياد الفصح فإن 55% من الفرنسيين يقدمونها كهدايا بمناسبة أعياد الميلاد فهي تأخذ المكانة الكبرى بين هذه الهدايا التي تقدم فى جميع المناسبات.