كشفت دراسة علمية حديثة أن نقص فيتامين "دي" يزيد من خطر إصابة المسننين بمرض الخرف و"الزهايمر". وذكرت مجلة "نيوساينتست" البريطانية في أخر عدد لها أن نتائج الدراسة التي قام بها فريق من العلماء الأمريكيين على 1658 شخصاً من البالغين أفضت إلى أن النقص في فيتامين "دي" لدى كبار السن يرفع من خطر الإصابة بمرض الخرف والزهايمر. وأوضحت ان نتائج هذه الدراسة يمكن اضافتها إلى الأدلة التي تشير إلى الأهمية والفائدة التي تعود على الانسان جراء تناول فيتامين "دي" بما في ذلك خفض خطر الإصابة بتطور أمراض المناعة الذاتية والسرطان.