كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن أن تناول الخمائر الطبيعية مثل المتواجدة فى الزبادى قد تساعد فى خفض معدلات ضغط الدم المرتفع . وأوضحت الابحاث أن تناول الخمائر الطبيعية مثل تلك المتواجدة فى الزبادى وعدد من المكملات الغذائية يساعد فى تخفيف حدة إرتفاع ضغط الدم بين مرضاه . كان الباحثون قد عكفوا على تحليل بيانات النتائج المتوصل إليها فى أكثر من تسع دراسات عكفت على دراسة العلاقة بين الخمائر الطبيعية وضغط الدم المرتفع بين نحو 543 شخصا من البالغين يعانون من إرتفاع ضغط الدم أو يتمتعون بمستوى ضغط دم مستقر. وأشارت المتابعة إلى أن الاشخاص الذين إنتظموا فى تناول الخمائر الطبيعية تراجعت بينهم معدلات قراءة ضغط الدم المرتفع بنحو 3,6 مليمتر زئبقى بمتوسط إنخفاض فى ضغط الدم الانبساطى حوالى 2,4 ملم زئبق ، مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا هذه الخمائر . وأشار معدو الدراسة – التى نشرت فى مجلة " ضغط الدم المرتفع" إلى أن الاشخاص الذين تناولوا الخمائر الطبيعية لمدة لا تقل عن شهرين لوحظ حدوث تراجع ملحوظ فى مستوى ضغط الدم المرتفع لديهم .