دخل المئات من أصحاب المخابز بالبحيرة، فى اعتصام مفتوح، داخل مقر الغرفة التجارية بدمنهور، احتجاجا على تطبيق منظومة الخبز الجديدة التى من المزمع إقرارها.   وأكد المحتجون أنه لم يتم استطلاع رأيهم على الإطلاق فى تلك المنظومة رغم تأثيرها المباشر عليهم.  وفى هذا السياق، عقدت شعبة المخابز بالغرفة التجارية برئاسة"عاطف فراج" جمعية عمومية طارئة بحضور "فتحى مرسى "رئيس مجلس إدارة الغرفة لدراسة قرار محافظ البحيرة وطالبت بإرجاء هذا القرار حتى تتم مناقشته جيدا.  وكان المهندس مختار الحملاوى محافظ البحيرة قد التقى بمندوبى وزارة التموين، تمهيدا لإقرار تلك المنظومة بالمحافظة.  وتتضمن استلام أصحاب المخابز لحصص الدقيق من المطاحن بالسعر الحر مع قيام المخابز بإنتاج الدقيق خبزا مطابقا للمواصفات وبيعه للمواطنين بالسعر المدعم ( 5 قروش ) مع تحصيل أصحاب المخابز للفرق بين تكلفة إنتاج جوال الدقيق مخصوما منه ما تم تحصيله من المستهلك.