أظهرت دراسة سويدية أن الرجال الذين يكثرون من تناول الشوكولاتة ربما تقل لديهم مخاطر الإصابة بالجلطات. وكتب باحثون فى دورية علم الأعصاب أنهم وجدوا أنه بين أكثر من 37 ألف رجل جرى متابعتهم على مدى عشر سنوات فإن أولئك الذين دأبوا على أكل الشوكولاتة قلت لديهم مخاطر الإصابة بالجلطات بنسبة 17% عن الرجال الذين تجنبوا تناولها. وهذه ليست الدراسة الأولى التى تشير إلى أن أكل الشوكولاتة له فوائد للقلب والأوعية الدموية حيث أظهرت بضع دراسات سابقة أن عشاق الشوكولاتة لديهم معدلات أقل لبعض العوامل التى تسبب الإصابة بأمراض القلب والجلطات مثل ارتفاع ضغط الدم. وقالت سوزان لارسون من معهد كارولينسكا فى ستوكهولم، والتى قادت الدراسة “التأثير المفيد لتناول الشوكولاتة فيما يتعلق بالجلطات ربما يكون مرتبطا بمركبات الفلافونويد الموجودة فى الشوكولاتة. والفلافونويد مركبات تعمل كمواد مضادة للأكسدة وأشارت دراسات إلى أنها ربما يكون لها آثار إيجابية على ضغط الدم والكولسترول ووظائف الأوعية الدموية.