لكل من يمتنع من تناول الدهون للمحافظة على وزنهم، عليهم تغيير رأيهم في الامر، حيث توصل خبراء إلى أن تناول الطعام الغني بالدهون يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والسكر وأمراض القلب.

نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية عن علماء تأكيدهم أن مراجعة تم إجراؤها على مدى 20 عاماً أثبتت أن تناول كميات غير مقيدة من الدهون هو النوع الأكثر إفادة للصحة من بين الأنظمة الغذائية السليمة للجسم.

وأشار العلماء إلى أن "أزمة البدانة المنتشرة في العالم ربما ترجع إلى الأنظمة الغذائية المعززة بالسكر والأطعمة الذي يحتوي على الحبوب المصفاة مثل الخبر الأبيض والمعكرونة.

ووجد فريق البحث أن اتباع النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون والكثير من الفاكهة والخضراوات والفاصوليا والحبوب والأسماك والحبوب الكاملة يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بأمراض محددة أكثر من الأنظمة الغذائية الغربية التقليدية المعززة بالسكر والحبوب.

وأكدت الدراسة أن "الأنظمة الغذائية الصحية يمكن أن تشمل الكثير من الدهون لا سيما لو كانت من الدهون المفيدة".