يعتبر فيتامين سي أحد العناصر بالغة الأهميّة لتعزيز جهاز المناعة الطبيعي للإنسان، وخصوصًا في الفترة التي فيها تنتقل عدوى الرشح والفيروسات في الجوّ بين الأشخاص بسرعة كبيرة، فيعاني كثيرون من عوارض الرشح لأيّام، أسابيع ولربما أشهر.

وتفيد دراسات بأنّ أفضل الطرق لتقوية جهاز المناعة لدى الانسان لمواجهة عوارض الرشح هي فيتامين سي الموجود في فاكهة الكيوي على وجه الخصوص وكافّة الحمضيّات بشكل عام، بالإضافة الى بعض التوابل مثل البابريكا وأوراق الشاي الأخضر.

وتنصح الدراسات بتناول الكثير من المشروبات الساخنة ولا سيما الأعشاب والشوربات على أنواعها لأنّها تساعد برفع درجة حرارة الجسم، ولا سيمًا الزنجبيل والبابونج.