أظهر بحث طبي جديد أن شرب مشروب الشاي الأسود من شأنه أن يساعد في تسريع عملية التعافي من الإجهاد الذي يصيب الجسد. فقد وجد فريق من الباحثين بجامعة ” يونيفرستي” البريطانية في لندن أن الذكور الذين يشربون أربعة أكواب يومياً من الشاي لستة أسابيع إنخفضت عندهم مستويات هرمون “كورتيسول” و المعروف بهرمون الإجهاد اذا ما قورنوا بالمجموعة التي لم تتناول الشاي و تناولت مشروب أخر في الستة أسابيع.

و أشار القائمون علي البحث أن أفراد المجموعة التي قامت بشرب الشاي ظهر عليهم شعور أكبر بالاسترخاء بعد أن قاموا بأداء مهمات معينة مصممة لرفع مستويات الإجهاد.

وبالرغم من أنه لا يبدو أن لمشروب الشاي أثر في خفض مستويات الإجهاد عند المرضي،الا إن أكواب الشاي التي قد تناولوها يظهر لها تأثير أكبر في خفض هرمون الإجهاد ليعود لمستوياته الطبيعية.النصائح الغذائية لفقدان الوزن