نجح زوجان بريطانيان يقيمان فى أسبانيا فى أعداد عصير خضراوات يمكنه تقليل أعراض مرض السكر النوع الثانى فى غضون أيام قليلة .وأوضح "أندرو"و"كارول"الذين يديران منتجع للاستشفاء فى أسبانيا أن عصيرالخضراوات يمتلك من الخواص والمركبات الطبيعية التى تعمل على التغلب على الاعراض السلبية الناجمة عن ارتفاع مستوى السكر فى الدم كما هو الحال بين مرضى السكري النوع الثانى حيث يقوم بتنقية وتنظيف الدم من السكر مع مراعاة تناول كميات كبيرة من السكر بالاضافة إلى ممارسة الرياضة بمعدلات متوسطة.كان الزوجان يعانيان من زيادة فى والوزن و أعتلال فى الصحة وذلك عندما سعيا للايجاد وسيلة طبيعية لتحسين وظائف الجسم لديهم ورفع معدل الطاقة لديهم إلى جانب إتباع نظام غذائى معتدل ومتوازن لمراقبة تأثيره على صحة الجسم.وقد عمد الزوجان على تناول عصير الخضراوات فى الصباح يوميا مما ساعد بصورة كبيرة فى خفض معدلاته فى الدم .