أكد الدكتور علاء الدين خفاجى، أستاذ التغذية، أن العديد من الدراسات والأبحاث التى أجريت لبيان التأثير العلاجى لمستخلص نبات (البردقوش) لبيان التأثير العلاجى له، أثبتت أن له تأثيرًا واقيًا من تدمير خلايا الكبد وكذلك مضاد الأكسدة، ويستخدم أيضًا مضادًا للإكتئاب، ومحفزا لجهاز المناعة وهو ما يجعل من تناوله أمرًا مفيدًا. وأضاف الدكتور خفاجى إلى أن "البردقوش" أو "الزعتر السيناوى" من النباتات العطرية المتوطنة بمصر، ويتميز برائحة عطرية مميزة وينمو فى المناطق الجبلية بسيناء والمعروفة باعتدال درجة حرارتها وجفافها، إلا أن القليل يعرفون عن ذلك النبات المهم، الذي يتميز بالعديد من الفوائد، منها أنه يمكن أستخلاص نوعيات من الزيوت والتي تستخدم كمسكن للآلام ومطهر للجروح، كما يتمتع البردقوش بأنه مساعد قوى فى عمليات التخسيس، وله العديد من الاستخدامات العلاجية حيث تستخدم أزهاره وأوراقه فى علاج الأمراض الصدرية كما يمكن أستخدامه من خلال خلطه مع غيره من النباتات في علاج الأزمات الربوية والتهاب الشعب الهوائية. ويضيف أن ذلك النبات مهدد بالانقراض وذلك نتيجة ندرة انتشاره بالمناطق الصخرية والجبلية بسيناء بالإضافة إلى الحصاد الجائر وذلك لاستخدامه كشاى، مطالبًا بضرورة العمل على التوسع فى زراعته، وقد ذكرت بعض الكتب فائدة شرابه فى تنقية الجسم من البثور، بالإضافة إلي أستعماله كتوابل للطعام.