توصلت أحدث الأبحاث الطبية إلى تناول حبوب البن الخضراء تعمل على خفض الوزن وحرق المزيد من الدهون دون حدوث آثار جانبية. وأوضح الباحثون أن البن الأخضر ليس من المنشطات بحيث لا يتسبب فى العصبية أو رفع معدلات ضربات القلب مثل البن المحمص أو الافيدرين. وكشفت الأبحاث عن أن حبوب القهوة الخضراء قد أثبتت بالفعل الدراسات فاعليتها فى المساعدة فى خفض ضغط الدم، بالإضافة تعزيز فاعلية آلية التمثيل الغذائى فى الجسم. وأوضح الباحثون احتواء حبوب البن الخضراء على مركبات نشيطة طبيعية خاصة مركب حمض "الكلوروجينيك" والذى يعمل على تثبيط إطلاق سراح الجلوكوز فى الجسم فى الوقت الذى يعمل فيه على تعزيز عملية الايض وحرق دهون الكبد.