بات يدخل الليمون في وصفات علاجية عديدة ويستخدم لمحاربة السمنة وخفض السعرات الحرارية. وقد برز اخيراً ما يعرف بحمية الليمون والذي هو عبارة عن برنامج غذائي، لا يشترط فيه سوى شرب كوب من "عصير قشر الليمون" قبل كل وجبة بـ 15 دقيقة. ويغني هذا الرجيم عن استخدام العقاقير والأدوية التي قد تحدث آثاراً جانبية. ويفضل أن نزيد عدد الوجبات إلى 4 أو 5 وجبات بدلاً من 3 فقط، شرط أن تكون وجبات خفيفة. وللقيام بذلك، ما عليك سوى شراء كيلوغرام من الليمون وعصره والاحتفاظ بقشر الليمون في وعاء ووضع عصيره في زجاجة لإستخدامهما لاحقاً. ثم يوضع إناء على النار، ويتم غلي كمية مناسبة من المياه ويوضع بداخلها قشر الليمون لمدة نصف ساعة. وبعد أن تبرد المياه، نضيفها إلى زجاجة عصير الليمون وتوضع في الثلاجة لشربها لاحقاً قبل كل وجبة.