يعد خل التفاح مساعد جيد في التخسيس و إنقاص الوزن، كما يساهم في التخفيف من دهون الجسم والتخلص من الوزن الزائد. كما أن خل التفاح مذيب للدهون ويقوم بتنشيط  عملية الأيض في الجسم ويحتوي خل التفاح  على نسبة البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات إلى الخلايا وإزالة المواد السام. ماهو خل التفاح خل التفاح يصنع عن طريق تخمر التفاح، حيث يتحول السكر في التفاح ويتكسر بواسطة الخمائر والبكتيريا، ويتحول في المرحلة الأولى إلى كحول، ومن ثم يتخمر إلى خل. يمكن صنع الخل من مختلف أنواع الفواكه والخضار والحبوب، وخل التفاح يأتي من تخمر التفاح كما يدل اسمه. ويعد حمض الخليك المكون الرئيسي لخل التفاح. كما يحتوي الخل على بعض الحموض الأمينية والفيتامينات والأملاح المعدنية. طريقة استخدام خل التفاح تناول ملعقة من خل التفاح مع كوب من الماء قبل الأكل، لأن ذلك يكسبك شعوراً بالشبع مما يساعد على تقليل الأكل وبالتالي تقليل الوزن. فائدة خل التفاح مع الوزن الزائد أن استخدام خل التفاح لمدة عام سوف يساعدك في التخلص من ما يقارب عشرة كيلوا غرام من الدهون المكدسة بجسمك، دون الحاجة إلى إتباع نظام غذائي معين، ومع ذلك يجب استخدامه مع نظام غذائي متوازن بإشراف صحي و ممارسة التمارين الرياضة مثل المشي . خل التفاح في السنة النبوية الشريفة صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال ” نعم الإدام الخل ” رواه مسلم ” اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي ” وفي أثر آخر “لم يفتقر بيت فيه خل ” رواه ابن ماجة في سننه مخاطر استخدام خل التفاح قد يكون لتناول خل التفاح مخاطر صحية إذا ما تم تناوله بكثرة، ولذلك يجب أخذ الأمور التالية بالحسبان     يمكن أن يتفاعل خل التفاح مع العقاقير الطبية الخاصة بأمراض القلب والسكري، كما يتفاعل مع مدرات البول والملينات.    خل التفاح مركب عالي الحموضة: يجب أن يخلط مع كمية من الماء أو العصير؛ لأن الخل المركز يؤذي الفم، والأسنان، وأعضاء الجسم الداخلية.     الاستعمال المطول لخل التفاح يؤدي إلى نقص البوتاسيوم ونقص كثافة العظام، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه.  يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل استخدام خل التفاح, إذ يحتوي الخل على الكروم والذي يمكن أن يؤثر على مستويات الأنسولين في الدم.