يعد القرنفل من النباتات المميزة بنكهتها الجذابة ، و علي الرغم من صغر حجمه و نفاذ رائحته إلا إنه يعد مطهر ، طارد للريح ، منبّه ، مسكّن ، يمنع القيء ، مضاد للتشنج ، يقضي على الطفيليات، وفقا لما نشره موقع طبيب دوت كوم . - زيت القرنفل الطيار " الأوجينول " مضاد قوي للجراثيم، و هو مخدر قوي ومطهر ، لذلك فهو مفيد في تسكين ألم الأسنان ومعطر للفم . - خاصية القرنفل المطهرة تجعله مفيدآ في بعض الإلتهابات الفيروسية ، وغالبآ ما يعطى في بعض مناطق آسيا المدارية لعلاج عدوى مثل الملاريا و الكوليرا والسل. - القرنفل مضاد للتشنج ، حيث يمكن إستخدامه لتفريج عدم الإرتياح الناتج عن الهضم مثل الريح و المغص و الإنتفاخ ، كما أن خاصية القرنفل المضادة للتشنج تخفف السعال وتفرّج تشنج العضلات عند وضعها موضعيآ. - القرنفل منبه للعقل و الجسم ، حيث ينشط الذاكرة والجسم عامة ، واستخدمت العشبة للإعداد للولادة حيث تنبه تقلصات الرحم وتقويتها أثناء الولادة. - يمكن استخدام القرنفل لعلاج قروح الجلد و رمل العين ( الجُنجل )، وطاردآ للبعوض . - يستخدم القرنفل بصورة واسعة كغسول للفم ولتأثيره التخديري الموضعي ، مثل تسكين آلم الأسنان - يضاف القرنفل إلى بعض الطعام، وعند عمل الحلوى وبعض المشروبات وتحضير بعض المحاليل العطرية ، ويضاف إلى معاجين الأسنان لرائحته الزكية وتأثيره المخدر ، وإلى كثير من المسهلات لمنع المغص و الغثيان. ويوصف القرنفل بأنه طارد الحمى ، مطهر للجسم ، و معقم للمعدة و الأمعاء ، ويشفي من قروح الفم و آلام الدماغ و الصرع ويقوي المناعة وينفع من السموم ويخفف التهابات الحساسية وينبه القلب ويقوي البدن ويدر الطمث .