حينما نصاب بالبرد والرشح نفقد القدرة على تناول الطعام أو الشراب وكثيرًا منا لا يعلم أن هناك أطعمة ومشروبات يجب أن نتناولها عند إصابتنا بالبرد أو الرشح وذلك حسب تأكيدات الدكتور علي الدجوي، أستاذ الطب البديل الذي يؤكد أن هناك مجموعة من الأغذية الطبيعية ذات فائدة كبري في علاج نزلات البرد والرشح. وقال «الدجوي» في كتابه «تكنولوجيا العلاج العشبي الحديث»، «يعتبر الفجل الحار من أقدم العلاجات الطبيعية الفعالة لإزالة الاحتقان والانسداد في مجرى التنفس، لذا يمكنك تناول القليل من الفجل الحار المبشور مع القليل من عصير الحامض (سلطة فجل) أو يمكن إضافة ملعقة صغيرة من هذا الفجل المبشور وملعقة صغيرة من العسل لكوب من الماء المغلي، ويتم شرب هذا العلاج الطبيعي مرتين أو ثلاث مرات باليوم». ويضيف «الدجوي» «من أبرز فوائد الزنجبيل أنه ينشط الدورة الدموية ويدفئ الجسم ويخفف أعراض النزلة والحمى والرشح قبل أن يتفاقم، ويساعد على التخلص من البلغم، كما يسهم في استعادة الحيوية عند الشعور بالإحباط، لذا أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أو قطعة صغيرة مبشورة من الزنجبيل الطازج لأطباق اللحوم والأسماك أو الخضار، كذلك يمكن أن تبشر قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج وتضيف إليها كوبًا من الماء المغلي والقليل من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من العسل». وتابع «مادة الألسين التي تكسب الثوم رائحته المميزة تكسبه أيضًا خصائص مضادة للفيروسات والفطريات والجراثيم، وبذلك يساعد على كبح أعراض الرشح قبل أن تتطور ويخفف من النزلات الشعبية وآلام الحنجرة والتهاب الصدر، إذا ما أخذ بانتظام ونيئ بعدد فصين أو ثلاثة يوميًا فهو مفيد لمكافحة العدوى». وأشار إلى أن البصل يعد مضادًا حيويًا قويًا ويتمتع بخصائص كفيلة بتخليص الجسم من الحمى والنزلات وأعراض الرشح، إضافة لكونه منشطًا يساعد في تسريع عملية الشفاء، لذا يمكن تناول نصف بصلة يوميًا، ويجب أن تؤكل فورا بعد التقطيع ونيئة.