أظهرت دراسة طبية أن تناول بضعة أكواب من الحليب خالى الدسم أسبوعيا قد يعمل على وقف الآثار الجانبية المدمرة لمرضى إلتهاب المفاصل ومنعها من التدهور ، فقد وجد الباحثون أن السيدات اللاتى يتناولن الحليب بإنتظام قد ينجحن فى تأخير تطور إلتهاب المفاصل فى الركبة .  وتشير النتائج إلى أن تناول اللبن قد يكون له تأثيرا إيجابيا على المرأة من خلال ضمان تناول 4 -6 اكوب من الحليب ، حوالى نصف لتر من الحليب قليل الدسم أوخالى الدسم فى الاسبوع .   وأظهرت الدراسة ، التى نشرت فى دورية رعاية وأبحاث إلتهاب المفاصل ، أن السيدات اللاتى يتناولن الجبن ساهمن أيضا فى تأجيل ظهور الاعراض الجانبية للالتهاب المفاصل جنبا إلى جنب مع تناول الحليب .