يحلم الجميع بالحل السحري الذي يخلصهم من مشاكلهم حيث أن هذا يعد جزءا من الطبيعة البشرية، ولكن للأسف، لم يتم اكتشاف العنصر السحري الذي سوف يساعدنا على حرق الدهون وفقدان الوزن بينما نحن نجلس على الأريكة ونتناول رقائق البطاطا حتى الان، ولكن الليمون والزنجبيل والكمون كلها مكونات تتمتع ببعض الصفات الطبية وبالتالي قد تضيف شيئا لنظامك الغذائي إذا تناولتها بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، واتباع نظام غذائي يحتوي على كمية معقولة من السعرات الحرارية.

الليمون و تخفيف الوزن

الليمون قد يساعد في حرق الدهون حيث أنه يزيد من امتصاص الكالسيوم في الخلايا الدهنية، وبالتالي المزيد من حرق الدهون، كما أن الليمون هو واحد من المواد المطهرة للجسم وفي الآونة الأخيرة، صدر كتاب من تأليف الكاتب خبيرة الصحة تيريزا تشيونغ بعنوان “عصير الليمون و الدايت”، و الذي تقول صاحبته أن عصير الليمون وقشر الليمون يعزز التخلص من السموم في الجهاز الهضمي ،كما أن البكتين الليفية في قشر الليمون قد يساعد معدتك على امتصاص السكر في أسرع وقت، بينما حمض الفاكهة يحفز عصائر المعدة، ووفقا لتشيونغ، فإن عصر ليمونة على وجبة واحدة على الأقل يوميا سيساعد على محاربة الدهون.

فوائد الزنجبيل

الزنجبيل معروف منذ القدم كواحد من التوابل المطبخية و كدواء يساعد في علاج الكثير من الأمراض، و قد تم استخدامه كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي على الأقل منذ العصور اليونانية القديمة ، وذلك بفضل خصائصه التي قد تساعد على زيادة التمثيل الغذائي ، كما أنه يستخدم لعلاج الصداع ودوار الحركة، والمغص و الغثيان و فقدان الشهية و الإسهال والغثيان الصباحي.

 الكمون

الكمون هو من التوابل المنكهة القوية التي يعود أصلها إلى بلدان منطقة البحر الأبيض المتوسط ، و لكنه يُستخدم بشكل كبير في الأطباق الآسيوية و المكسيكية ، و يعتبر الأصفر اللون الأكثر شيوعا للكمون إلا أنه يأتي في الأبيض والأسود أيضا، و تحتوي ملعقة كبيرة واحدة منه على 22 سعرة حرارية، 12 منها من الدهون، كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم و البروتين ، ويضيف الكثير من النكهة إلى الأطباق مع عدد قليل من السعرات الحرارية.

فقدان الوزن مع الليمون والزنجبيل والكمون

في حين أنه ليس هناك أدلة علمية كافية تثبت المزاعم بأن هذه المنكهات تؤدي مباشرة إلى فقدان الوزن، لا يزال بإمكانك استخدامها في نظامك الغذائي حيث أنها توابل ومنكهات يمكنك استخدامها لإضافة النكهة إلى أطباقك و الحد من استخدام الدهون ،كما  يمكن استخدام الزنجبيل الطازج و ذلك بقطعه و إضافته إلى   القرنبيط و الجزر أو غيرها من الخضروات، مع إضافة  عصير الليمون بدلا من الزبدة ورش القليل من الكمون، و بالتالي ستحصل على وجبة منخفضة السعرات الحرارية، ولذيذة ومغذية.