الجو البارد يتطلب بعض المشروبات الدافئة التي تساهم في تدفئة الجسم في الليالي الباردة. لذلك نقدم لك طريقة تحضير مشروبات شتوية رائعة المذاق ومتعددة الفوائد الصحية.
1-الزنجبيل

الزنجبيل هو واحد من الأعشاب الأكثر فعالية في علاج متاعب الجهاز الهضمي وخاصة الغثيان الصباحي الناتج عن الحمل. يتمتع الزنجبيل أيضاً بخواص مضادة للالتهابات، ومكافحة لخلايا سرطان المبيض ومانعة لنمو خلايا سرطان القولون والمستقيم.

طريقة اعداد شاي الزنجبيل:
نصف كوب شرائح زنجبيل طازجة
2 عود قرفة
6 أكواب ماء
عسل ابيض طبيعي للتحلية
نضع الزنجبيل مع القرفة والماء في وعاء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، ثم يصفى ويحلى بالعسل.
2-البقدونس

البقدونس هو مصدر مركز من الزيوت الطيارة والفلافونيدات التي ثبتت فائدتها كمثبطات للأورام. البقدونس ايضاً هو مصدر جيد من الفيتامينات A، C، K وحمض الفوليك. يقدم البقدونس مجموعة واسعة من الفوائد الصحية بما في ذلك المساعدة في مجال الصحة الإنجابية عند النساء، وتحفيز الهضم، كما يعمل كمدر للبول ومعزز لصحة القلب.

طريقة اعداد شاي البقدونس:
حبة تفاح واحدة
ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
قليل من جوزة الطيب العضوية
كوب من الماء المغلي
تقطع التفاحة وتهرس بالشوكة ثم توضع في كوب التقديم ويوضع فوقها باقي المكونات، يصب الماء المغلي فوق الخليط ويترك لبضع دقائق ثم يصفى ويقدم.
3-الهيل أو الحبهان

يستخدم الهيل لعلاج عسر الهضم، ومحاربة أمراض اللثة والأسنان ورائحة الفم الكريهة كما يستخدم في علاج مشاكل المسالك البولية ويعمل كمدر للبول.علاوة على ذلك، قد ثبت أن الزيوت الطيارة الموجودة في الهيل تعمل على علاج الاكتئاب على نحو فعال.

طريقة اعداد مشروب الهيل:
4 حبات هيل
4 حبوب فلفل أسود
4 حبات قرنفل
عود قرفة
4 شرائح زنجبيل طازج
عسل أبيض
كوبين ونصف ماء
يوضع الهيل والفلفل والقرنفل والقرفة والزنجبيل مع الماء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. يصفى الخليط ويحلى بالعسل.