دبي ـ وام
من فترة لأخرى يحتاج جسمك إلى دفعة إلى الأمام تخلصه من السموم التي تتراكم بمرور الوقت. تعتبر التوابل من أفضل العناصر التي تساعد على تطهير الجسم وتنظيفه، وتمنحه فوائد عديدة عند استخدامها في الطهي.
إليك أكثر التوابل تطهيراً للجسم:
الكزبرة. تساعد الكزبرة على إزالة الزئبق من الجسم. يدخل الزئبق إلى الجسم عن طريق تناول الكثير من الأسماك، ويسبب كثيراً من المتاعب للجهاز الهضمي، وتساعد الكزبرة على تطهير الجسم منه.
الفلفل الحار. يشجع البهار الحار على الهضم وحركة عضلات الأمعاء، إضافة إلى أنه يساعد على امتصاص المواد المغذية.
الكركم. من أقوى المواد المضادة للأكسدة، يقلل ضرر الزئبق، ويطهر الجسم.
الزنجبيل. مضاد للأكسدة والالتهابات، يزيل السموم من الجسم، ويعمل جيداً على ذلك عند تناوله مع الزعتر.
الروزماري. يحمي الروزماري الكبد والمعدة من السرطان والسموم.
القرفة. تقلل القرفة من الالتهابات في الجسم، وتكافح البكتريا، وتعمل كمادة مضادة للأكسدة.
الثوم. يعتبر الثوم مصدراً جيدا ً للكبريت الذي يقوم بفرز المواد السامة في الجسم.