إنه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الأحساس بالسعادة و البهجه دون أيه آثار جانبية . . .!!  هذة حقائق كشفت عنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث أكــد الدكتور فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _ ان تناول الفيشار يحفز خلايا المخ على  أنتاج مادة " السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي و النفسي للانسان .. . التي تعد من أهم الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا المخ . . . . . وزيادة اليقظه دون حدوث اي  أرتفاع في ضغط الدم او زيادة دقات القلب . .ليتفوق الفيشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة . . , , ,  ومادة " السيروتونين " مسؤوله أيضًا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و الأقبال على الحياة . . ,وأضاف فوزي ان " الفيشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من فيتامين " ب " المركب و هي من أهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . . , وأشار إلي أن " الفيشار " يحتوي أيضل على كمية من البروتين و الأحماض الأمينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الإنسان و خاصه خلايا المخ . . , بالإضافه إلي فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه و سلامه والإنسان