علاج السرطان: يعد الزنجبيل علاجا قويا لسرطان الرحم حيث أكدت الدراسات أن مسحوق الزنجبيل يعمل على موت الخلايا السرطانية بالرحم وأيضاً يوقف نمو الخلايا السرطانية بالقولون والمستقيم.
 
يخفف غثيان الحامل
يستخدم الزنجبيل لسنوات طويلة من أجل تخفيف الغثيان والدوار ويخفف التهاب الحلق وأوجاع الأذن وهذه الأعراض المصاحبة للحامل حتى الشهر التاسع من الحمل فهو يعمل على تخفيفها وعلاجها.
 
علاج ضغط الدم المرتفع
يعمل الزنجبيل على تنشيط الدورة الدموية بالجسم ويمكن إدخاله كتوابل بدلا من الملح لضغط الدم المرتفع.
 
يعالج البرد والأنفلونزا
يستخدم الزنجبيل في علاج النزلات المعوية والتسمم الغذائي وله أثر كبير على الجهاز الهضمي وعلاج البرد والأنفلونزا.
لمرضى السكري
فهو يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي الذي ينتج عنه مشاكل ارتفاع مستوى السكر بالدم وينصح بتناول الزنجبيل على الريق لمرضى السكري.
 
علاج التهاب الحلق
يعالج الزنجبيل مشاكل الجهاز التنفسي حيث إن شرب العسل والزنجبيل مفيد جدا للتخلص من التهاب الحلق بقدرته الفعالة ضد البكتيريا ويخفف أيضا السعال ورشح الأنف .
 
يخفف الآلام والإلتهابات
يعد الزنجبيل مضادا للإلتهابات ومسكنا طبيعيا للآلام.
 
علاج طبيعي للكلي
أجريت بعض الدراسات على الفئران  فوجد الباحثون أن تلك الفئران عند إعطائها الزنجبيل أدى إلى حدوث انخفاض في معدل الفشل الكلوي لديها.