عصير القصب من أفضل السوائل التي تروي العطش في الصيف لأنه يساعد على التغلب على درجة الحرارة، لكن إلى جانب ذلك هناك مجموعة من الفوائد الصحية الرائعة لهذا العصير الغني بالمغذيات.* يحتوي قصب السكر على كمية كبيرة من الجلوكوز والشوارد الأخرى، التي تعطي الجسم طاقة فورية وتساعد على تهدئة الجسم خلال حرّ الصيف.
* قصب السكر هو المشروب المثالي لمرضى السكري، لأنه يحتوي على الجلوكوز وليس الفركتوز، لذلك إذا كنت مريضاً بالسكري وتتلهف على تناول شيء حلو عليك بقصب السكر وعصيره.
* يمتاز قصب السكر بأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة، وهي فعّالة في وقف إنتاج وانتشار الخلايا السرطانية. وقد وجدت دراسات أن قصب السكر فعّال في مكافحة سرطاني البروستاتا والثدي.
* يحتوي عصير القصب على كمية عالية من المعادن، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والمنغنيز، ولهذه المعادن أهمية في حفظ توازن السوائل داخل الجسم، وتقليل الشعور بالجفاف عند ارتفاع حرارة الجو.
* عصير القصب غني بالبروتينات، لذلك هو مثالي لوظائف الكليتين. إلى جانب أنه قلوي يقلل الشعور بحرقة المعدة والحموضة، ويقلل التهاب المسالك البولية.
* يساعد قصب السكر على علاج اليرقان، وله تأثير وقائي للكبد، كما أنه يستخدم كملطف عند تلف الكبد، حيث يوصى مرضى الكبد بتناول كوب يومياً منه.
* يحمي عصير القصب المعدة من الميكروبات والالتهابات، وله تأثير مساعد على الهضم.
* عصير القصب هو إكسير البشرة، لأنه لا يساعد على الحد من حب الشباب فقط، وإنما يقلل ظهور البقع، ويحد من مظاهر الشيخوخة، ويحافظ على رطوبة البشرة. فإذا ظهرت حبة على بشرة وجهك لا تنزعج، فقط تناول عصير القصب.