يُعد خل التفاح من العلاجات الصحية الطبيعية لكثير من الأمراض، ويعتبره البعض مضادًا حيويًا جيدًا للجروح وغيرها وله العديد من الفوائد الصحية والجمالية.
مكونات خل التفاح

يحتوى خل التفاح على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة لمادتي بيتا كاروتين، والبكتين اللتين تعتبران من مضادات الأكسدة، وتتنوع المعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والكلور والكبريت والفلور والحديد.
فوائد صحية وجمالية متعددة

له العديد من الفوائد الصحية والجمالية للشعر والبشرة فهو يحد من آثار الشمس على البشرة ويعالج قشرة الشعر وهو مقوي جيد للأظافر ويستخدم لتبييض اليدين، أما الفوائد الصحية فحدث ولا حرج فهو علاج مناسب لالتهابات المفاصل ودوالي الساقين، وهو مضاد جيد للجراثيم والبكتيريا في الجهاز الهضمي وكذلك للجروح ولدغات الحشرات. ويعالج خل التفاح ضغط الدم والكولسترول والتهابات الحلق والمسالك البولية.
عن قدرته على خفض الوزن

    أما بالنسبة لتخفيض الوزن، فتعتمد الفكرة على قدرته على إذابة الشحوم من جسم الإنسان وزيادة معدل التمثيل الغذائي أو حرق الطعام والحد من شهية الإنسان. ومع ذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناوله، لما له من تأثير على مرضى القرحة والحموضة.
    تناولي كوب ماء فاتر أو دافئ مع ملعقة طعام من خل التفاح على الريق يوميًا إذ لوحظ قدرته على إذابة الدهون بشكل كبير مقارنة بمن يتبع نفس النظام الغذائي ويمارس الرياضة أيضًا. وفي كل الأحوال لا يجب تناوله دون تخفيف وإنما يفضل تناوله مع الطعام والسلاطات أو بالماء.
    وقد اقتبست الفكرة بما كان يفعله القدماء من إضافة الخل للماء المقدم للطيور قبل ذبحها بيومين لتنقية جسمها وتطهيره وإزالة الدهون غير المرغوب فيها.
    ومن محاسنه أيضًا أنه يزيل الخمول ويوفر النشاط لمن يتناوله لأنه يحول الدهون المعقدة في الجسم إلى دهون بسيطة.