الرئيسية » طب بديل
البيض وجوز الهند وشوربة العظم وفواكه اللحوم من أفضل الاغذية لصحتك

القاهرة ـ المغرب اليوم

شوربة العظم وفواكه اللحوم تعتبر من أفضل عشرة أغذية رئيسية مهمة تعمل على تحسين صحتك وآدائك الجسماني بأكثر من عشرة أضعاف، وهي بمثابة الغذاء الامثل "السوبر فوود" لانها تقوم بمهام متعددة، وهي غنية بالمغذيات المفيدة للتمتع بالصحة والعافية.وهذه الاغذية، كما وردت في موقع الكتروني يقدم نصائح غذائية لمن يريد التمتع بلياقة جسمانية عالية مثل الرياضيين، فيها شفاء للامعاء وتحد من الالتهابات في الجسم كما انها تمد الخلايا بفيضان من الفيتامينات و المغذيات، وهذه الاطعمة السوبر تساعد على الشفاء ، مما يساهم في تعزيز المناعة ومنح المزيد من الطاقة والحيوية.ويعتبر البيض أول هذه الاغذية بلا منازع، وخاصة العضوي الغني بالفيتامينات والمعادن بما فيها "البيوتين" الذي يحافظ على البشرة من الجفاف و"الكولين" الغني بعناصر فيتامين "ب" التي تساعد في بناء أغشية الخلايا، فضلا عن أنه مصدر للبروتين السريع الذي يساهم بجانب مهم في بناء كمال الاجسام.

وتأتي الخضروات المخمرة أو المخللة بصورة خفيفة مثل الكرنب المخلل أو الجزر أو البنجر في المرتبة الثانية وكذلك منتجات الالبان المخمرة مثل الرايب أو الزبادي، لان عملية التخمير تطلق البكتيريا النافعة التي لها أهمية كبيرة لصحة المعدة.ويعتبر لبن جوز الهند كامل الدسم، ثالث أهم هذه الاغذية المفيدة للصحة لانها غنية بالاحماض الدهنية المشبعة و الدهون الثلاثية متوسطة الحلقات لانها سهلة وسريعة الامتصاص وينصح بها كمكمل غذائي لانه يتحلل بسهولة ويوصف للمرضى غير القادرين على هضم أو امتصاص الدهون.

أما رابع هذه الاطعمة "السوبر فوود" فهو لحوم الحيوانات التي تتغذى على الحشائش والبرسيم، ومنها اللحم البقري واللحم الضاني والماعز لاحتوائها على كميات أقل من الدهون المشبعة والكولسترول والسعرات الحرارية، كما تحتوي على كميات أكبر من فيتامين "أي" والبيتاكاروتين وفيتامين "ج" وكمية من الدهون الصحية مثل أوميجا 3 والاحماض الدهنية وحمض اللينوليك الحارق للدهون.

وتأتي في المرتبة الخامسة ، شوربة العظم الخفيفة والتي تحضر غالبا مع الخضروات أو الاعشاب الطبيعية، لان فيها الشفاء حيث تقوي جهاز المناعة وتقلل الاورام وتشفي الاصابة من العدوى وتقوي العظام وتعالج الجهاز الهضمي كما أن لها تأثير مهدئ.
وبعد مجهود رياضي شاق، يمكن تناول وجبة خفيفة وسريعة من اللحوم المجففة مثل السلامي والبسطرمة واللانشون لتجديد الطاقة، ثم تأتي الكبد والكلاوي والقلب، كأفضل مصدر للبروتين، ومعها بقية الاحشاء الداخلية للحيوان ولحمة الرأس والكرشة والكوارع والممبار "فواكه اللحوم" لاحتوائها على كميات مركزة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وهي من أفضل المصادر لفيتامين "د" ، كما أن لحوم الاحشاء تحتوي على الاحماض الدهنية الاساسية المهمة لصحة المخ والاغشية التي تبطن خلايا الجسم.
وتأتي أنواع التوت العضوي مثل الفراولة ومختلف أنواع التوت كنوع من أنواع الفواكه المحببة والمفيدة التي تؤكل بجانب الوجبة الاساسية، لانها تحتوي على كمية قليلة من سكر الفركتوز حتى لا يزيد من سكر الدم، كما أن بها نسبة عالية من مضادات الاكسدة والمواد الغذائية، مما يجعل من التوت فاكهتنا المفضلة.

أما البطاطا فهي تحتل المركز الاول كغذاء شاف للرياضيين ومن يبذلون جهدا كبيرا، والبطاطا تتفوق على البطاطس لانها تحتوي على كميات أعلى من البيتاكاروتين وهو ما يعطيها اللون البرتقالي اللامع.
ويأتي زيت جوز الهند الخام غير المكرر كنوع الزيت المفضل للطهي ويمكنك استخدامه في أنواع الطبخ التي تتطلب حرارة عالية بدون تغيير مكونات الزيت، لان الزيوت غير الصحية التي تستخدم في درجات حرارة عالية يمكن أن تسبب الالتهابات في الجسم وهي وراء العديد من الامراض الحديثة في عصرنا الحالي ومنها أمراض القلب. ويمكن استخدام زيت جوز الهند الخام كبديل جيد للزبد، حيث يتمتع بطعم لذيذ وهو أيضا مضاد للبكتيريا ويساعد على مقاومة الشيخوخة والالتهابات ويقوي جهاز المناعة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

فوائد صحية متعددة للبصل الأحمر
8 فوائد صحية للمشروم لتعزيز المناعة وصحة القلب
فوائد الحليب بالكركم لصحة أفضل وجسم أقوى
فوائد المشروبات الطبيعية وأثرها على الجسم
توابل مفيدة لعلاج بطء الهضم في الشتاء

اخر الاخبار

الطالبي العلمي يجدد ثقته في صدارة حزب الأحرار ويدافع…
الملك محمد السادس يهنئ رئيس جيبوتي بعيد الاستقلال ويشيد…
أخنوش يؤكد أن حصيلة الحكومة مشرفة وحزب الأحرار يواصل…
بركة يدعو إلى إعادة هيكلة المنظومة الصحية وتعزيز دور…

فن وموسيقى

تامر حسني يكشف أسرار عودته إلى مهرجان موازين ويؤكد…
أحمد عبدالوهاب يكشف أن "ورد على فل وياسمين" فاق…
أحمد سعد ينطلق في جولة غنائية بأميركا وكندا 11…
منى زكي تقترب من بطولة عمل درامي قصير من…

أخبار النجوم

نسرين طافش تتحدث عن الشهرة ورحلة الوعي التي استمرت…
خالد النبوي يعلن بدء تصوير مسلسله الجديد «طاهر المصري»
يسرا اللوزي تكشف تفاصيل شخصيتها في أحدث أعمالها السينمائية…
محمد إمام يظهر بـ«لوك جديد» في العرض الخاص لفيلم…

رياضة

أشرف حكيمي يُشيد برحيمي وصيباري ويؤكد أن الكرة الإفريقية…
محمد صلاح ضمن المرشحين لجائزة الحذاء الذهبي في كأس…
فينيسيوس يكتب التاريخ مع البرازيل ويحقق إنجازًا غاب منذ…
صلاح على موعد مع إنجازات تاريخية جديدة في مواجهة…

صحة وتغذية

بريطانيا تواجه تداعيات موجة الحر بعد تسجيل 5 وفيات…
نصائح مهمة لممارسة الرياضة خلال الطقس الحار
تقنيات جديدة تكشف المستقبل الجيني للأطفال
تناول خليط من المكملات الغذائية يوميًا قد يسبب لك…

الأخبار الأكثر قراءة