تتعدد فوائد مشروب التمر الهندي، فهو يعمل على تنظيم عملية الهضم، وعلاج التهابات الحنجرة، فضلًا عن مساعدة الجسم على التخلص من السموم.

تقدم الشيف مروة جمال، خبيرة الطهي، طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل، لتحصلي أنتِ وأسرتك على فوائد ذلك المشروب الصحي.

المقادير:
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
3 أكواب من الماء.
15 ثمرة من التمر الهندي.
10 ملاعق من السكر.

الطريقة:
- قطعي التمر الهندي إلى نصفين، وضعيه في ماء على النار حتى الغليان.
- ارفعي الوعاء عن النار واتركيه حتى يبرد.
- ضعي الخليط على قطعة من القماش الشفاف، واضغطي عليها، مع وضع الماء من وقت لآخر فوقها لاستخلاص خلاصة التمر منه.
- اضيفي السكر وماء الورد، وقلبي جيداً.