أثبتت الدراسات احتواء السبانخ على عنصر يسهم في تحسين الصحة العامة للإنسان ويمنحه جسمًا أكثر رشاقة ونحافة.

الدكتور يسري البدوي، خبير العلاج بالأعشاب وعضو مؤسس جمعية الطب البديل، يقول إن السبانخ تحتوى على ألياف مهمة للجسم ومركب" الـتيلاكوييد" الذي يساعد على تحسين الصحة العامه لجسم الإنسان وينظم عملية الهضم ويجعله يشعر بالشبع لفترة أطول.

وأشار الدكتور يسري البدوي إلى أن مركب الـتيلاكوييد يبطئ هضم الدهون، ويوفر وقتا كافيا للأمعاء للقيام بوظائفها، ويساعد على إفراز هرمون الشبع الذي يخاطب المخ ويعطى الفرد إشارات تنبيه توحى بعدم تناول طعام إضافي، وهو ما يسهم في تمتع الإنسان بجسم رشيق ونحيف.