يحذر خبراء التغذية من تناول الشاي الأخضر بكثرة ولاسيما المصابين بهشاشة عظام لكونه يؤثر على فاعلية امتصاص الكالسيوم في الجسم كما أنه يمنع من امتصاص الحديد بشكل ملائم.

ورغم مزاياه الكثيرة تشير الصيدلانية الكيميائية عبير أحمد إلى الأضرار والآثار الجانبية التي قد يسببها الشاي الأخضر في حال تناوله بكثرة ولاسيما أنه يحتوي على الكافيين وهو بذلك يكون شبيها بالقهوة من حيث تسببه في الاستيقاظ والتنبه ومشاكل في النوم و يزيد من حدة الأرق ناصحة بالامتناع عن شربه قبل موعد النوم.

وبالعودة للفوائد تذكر أحمد أن الشاي الاخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم حيث يمنع تأكسد الكولسترول الضار في الشرايين ويزيد مستويات الكولسترول النافع كما يجنب تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وله نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال ويزيل الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.
ويساعد الشاي الاخضر حسب أحمد في تخفيض ضغط الدم ويحمي من الإصابة بمرض السكري ويقي من حالات التسمم الغذائي لأنه يقتل البكتيريا ولذلك فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء.

وتشير الصيدلانية إلى أن الشاي الاخضر يساعد على حرق الدهون وتناوله ثلاث مرات يوميا يحرق 200 سعرة حرارية كما أنه يحتوي مواد مضادة للتأكسد يمكن أن يكون لها أثر وقائي ضد السرطان.