القرفة متعددة الفوائد فهي مفيدة في التخلص من الانتفاخ ومن زيادة إفراز البول و تعتبر علاج البرد و السعال وآلام الرحم وعسر البول والدورة الشهرية.

كما  تساهم القرفة في تخفيف التهابات المفاصل وآلام العظام و كذلك الحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية وضبط مستوى الكوليسترول في الدم.

و أكدت العديد من الدراسات أن القرفة تقلل من انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية.

كما يستخدم زيت القرفة دهاناً موضعياً لعلاج الكلف و النمش و الصداع والزكام وآلام الأذن ، و كذلك في علاج القرح و البثور و علاج الجروح و كذلك سقوط الشعر.

لها دور في  التخسيس حيث تساهم في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية في الجسم ومن ثم إنقاص الوزن.

و أيضاً تعتبر علاج طبيعي لمشكلات الصداع، خاصة الصداع النصفي.

كما تحافظ القرفة على صحة الأسنان واللثة لذلك تدخل القرفة في صناعة معاجين الأسنان والعلك .