يعانى ما يقرب من 30% من سكان العالم حسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية من الإصابة بمرض الإمساك المزمن، وهو مرض يسبب الآلام بالمعدة مع صعوبة فى الإخراج، مما يسبب مشاكل أخرى، وعلاج تلك الحالة يعتمد على تغير النظام الحياتى للشخص.

 قال الدكتور حسام أحمد فؤاد أستاذ الجراحة العامة والأورام والغدد والأوعية الدموية وجراحة المناظير المتقدمة، والجهاز الهضمى وجراحات السمنة وزميل الكلية الملكية للجراحين بلندن، إن مرض الإمساك المزمن هو عدم قدرة الشخص على الإخراج بشكل طبيعى لمدة تتجاوز الثلاثة أشهر، مضيفا أن أسباب الإمساك غالبا ما تكون بسبب العبور البطىء بالقولون.

وأشار إلى أن العلاج يشمل بعض الأدوية الملينة، بالإضافة إلى ضرورة تغير النظام الغذائى، ويجب أن يحتوى النظام الغذائى على السعرات الحرارية التى يتناولها الشخص العادى حسب السن والعمر والجنس، بالإضافة إلى ضرورة احتواء النظام الغذائى على البروتينات والتى تتكون من نوعين نباتى وحيوانى، ويفضل ألا يزيد نصيب الشخص عن 100 جم من البروتين يوميا.

 وأوضح حسام أهمية تناول جزء من الدهون يوميا، ويفضل استخدام زيت الزيتون حيث يعتبر من الدهون غير المشبعة، والتى لا تسبب أى أضرار خاصة بالأمعاء، مع تناول الكربوهيدرات بحرص، بالإضافة إلى الإكثار من تناول الألياف والموجودة بكثرة بالخضروات والفواكه الطازجة، ويجب أن يحتوى النظام الغذائى على الفيتامينات وخاصة فيتامين (ب)، والذى يتواجد فى "الخميرة" حيث يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، بالإضافة إلى أن تناول المعادن الكافية وخاصة البوتاسيوم يقلل من آلام الإمساك.

وشدد حسام على ضرورة الاهتمام بتناول كمية مناسبة من السوائل بما يعادل 8 أكواب من الماء يوميا، يتم تناولها على مدار اليوم، وخاصة فى الصباح، بالإضافة إلى أهمية تناول المشروبات الملينة للمعدة، مثل الشاى الأخضر والينسون، مضيفا أن هناك تمارينا رياضية يتمرن عليها المريض للتحكم فى القدرة على الإخراج بسهولة.

 ولفت حسام إلى أن هناك بعض الأطعمة التى تلين المعدة، ومنها الخضروات وخاصة الخضراء، مثل الجرجير، والبقدونس، والكراث، ويفضل تناول تلك الأطعمة نيئة، بالإضافة إلى أن الفاكهة مثل التفاح والموز والفراولة تقلل من الإصابة بالإمساك المزمن، كما أن تناول كوب من الزبادى يوميا ينظم حركة الأمعاء، ويقلل من الآلام الناتجة عن الإصابة بالمرض.