الرئيسية » صحة وتغذية
البروتين يعمل على توازن السكر في الدم

لندن - سليم كرم

يجتاح الجميع إلى الرغبة في تناول كيس كبير من رقائق البطاطس أو لوح من الشكولاتة ومهما كانت ارادة الانسان قوية وتصميمه عالي فانه سيجد نفسه يرضخ لهذه الرغبة ولا سيما النساء، وتعتبر الرغبة في تناول الطعام بمثابة قوة غريبة لا تتوقف إلا عندما يلبيها الانسان، بينما هناك عدد من الطرق البسيطة التي يمكن من خلالها خداع الجسم لعدم الرغبة بالكربوهيدرات, حيث تقدم أخصائية التغذية وفقدان الوزن ليلي سوتر بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها للحد من الرغبة الشديدة لتناول الكربوهيدرات، ومن بين هذه النصائح تناول البروتين الذي يعتبر المفتاح لتحقيق توازن السكر في الدم، وهو عنصر ضروري لقمع الكربوهيدرات والسكريات والرغبة الشديدة في تناولهما.

وتعتبر اللحوم والأسماك والمسكرات والبذور والأفوكادو والزيوت المعصورة مثل زيت جوز الهند والفول والبقول واللبن الطبيعي والبيض والجوز والزبدة من العناصر الغنية بالبروتين، وأظهرت الدراسات أن قلة النوم بسبب تناول بين 300 الى 400 سعر حراري أكثر في اليوم التالي، وسعيا للحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة فان الانسان يميل الى اختيار الأطعمة السكرية أو النشوية كحلول سريعة، لذلك يعتبر قضاء ساعة اضافية من النوم كل ليلة مفيدا لزيادة هرمون اللبتين الذي يقمع الشهية.

وتنصح الخبيرة بالاستمتاع بالحياة بدلا من الاعتماد على الطعام للشعور بالسعادة، فغالبا ما يطلق على الكربوهيدرات والسكريات اسم أطعمة السعادة لأنها تحفز اطلاق النواقل العصبية المسئولة عن السعادة مثل الاندروفين والدوبامين ولكنها في المقابل حلول سريعة وتحفز المزيد من الرغبة الشديدة في تناول المزيد من الطعام، وبدلا من الاعتماد على تناول الطعام لتغيير المزاج ينصح باستبداله بالاستحمام أو المساج أو الضحك مع الأصدقاء أو مشاهدة فيلم.

وتغني ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا عن الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، فالقرفة تساعد على ابقاء مستويات السكر في الدم متوازنة مما يقلل من ارتفاع الأنسولين بعد الوجبات والذي يؤدي الى الشعور بالجوع وتناول الكربوهيدرات، ويحث الخبراء أيضا الناس على السيطرة على الاجهاد فالجسم يفز الكورتيزول تحت الاجهاد المزمن والذي بدوره يحفز الرغبة الشديدة للسكر والكربوهيدرات، ويمكن أدارة الاجهاد من خلال اليوغا والتمارين الرياضية.

ويستطيع فيتامين بيه 6 انتاج المزيد من الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين المسئولة عن السعادة والتي غالبا ما تتراجع في فترة الدورة الشهرية، وبلا من تناول الشكولاتة والتي تعتمد عليها النساء كثيرًا في هذه الفترة يمكنها تناول مكمل غذائي يحتوي فيتامين بيه 6 في الأيام التي تسبق الدورة الشهرية.

ويعتبر الكورم معدن ضروري للحفاظ على مستويات السكري في الدم مستقرة، وتشير الدلائل أن مكملات الكروم يمكن أن تساعد على خفض السكر والكربوهيدرات في الدم والرغبة الشديدة لتناولها، ويمكن استبدال الكربوهيدرات بالدهون الصحية التي تقمع الشهية مثل الموجودة في المكسرات والبذور والأفوكادو والسمك الدهني والزيوت، وعند الشعور بالرغبة في تناول الطعام في غير مواعيده يعتبر اللوز مثالي فهو غني بالبروتين والدهون الصحية مما يتيح افراز مستويات عالية من الطاقة بينما يوازن السكر في الدم وهي الوجبة الخفيفة المثالية لمنع الرغبة الشديدة في تناول السكريات.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

دواء جديد يمنح أملاً في الوقاية من سرطان الثدي
الذكاء الاصطناعي يكشف أخطر أنواع السرطان ويعزز فرص التشخيص…
التمارين عالية الكثافة تسرِّع الشفاء بعد جراحة سرطان الثدي
تقنية جديدة في الخلايا الجذعية لعلاج أمراض الدم والسرطان
دراسة تكشف أن الكافيين يعيد الذاكرة بعد الحرمان من…

اخر الاخبار

مسعود بزشكيان يؤكد تمسك طهران بالحلول الدبلوماسية
فلاديمير بوتين يتوجه إلى الصين في زيارة رسمية تستمر…
دونالد ترامب يعلن مقتل الرجل الثاني في داعش بعملية…
إسرائيل تعلن تنفيذ غارة في غزة استهدفت قيادياً بارزاً…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُحكم عليه بالسجن 5 سنوات في فرنسا…
عمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً…
أحلام تتألق في حفل دار الأوبرا المصرية وتحيي ليلة…
إياد نصار يكشف تأثير أدواره الفنية على حياته الأسرية…

أخبار النجوم

هند صبري تكشف دور الذكاء الاصطناعي في مسلسل "مناعة"
دويتو جديد يجمع الهضبة عمرو دياب وابنته جنا في…
ريهام عبد الغفور تتحدث عن الصعوبات والتحديات في بداياتها…
هند صبري تؤكد رفضها الكامل للتشكيك في انتمائها لمصر

رياضة

المغرب قدوة للمنتخبات العربية في المونديال بعد إنجازه التاريخي…
ميسي يتفوق على نفسه ويحطم رقمًا قياسيًا جديدًا
إصابة محمد صلاح تهدد مشاركته أمام أستون فيلا قبل…
ميسي يدعم نيمار ويؤكد استحقاقه المشاركة في كأس العالم…

صحة وتغذية

الذكاء الاصطناعي يتنبأ بخطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب…
دراسة جديدة تعيد تفسير أسباب السكتات الدماغية اللكونية
تقنية جديدة تعتمد على الذكاء الاصطناعي تكشف مبكرًا خطر…
7 مشاكل صحية شائعة بعد الولادة يجب على الأمهات…

الأخبار الأكثر قراءة

نصائح لتناول الزبادي لتعزيز البروبيوتيك والبروتين
علماء روس يبتكرون فئة جديدة من الأدوية لـ"نزع سلاح"…
الكشف عن اللغز الجيني وراء الإصابة بالتوحد
التوصل إلى علاج جديد يُصلح تلف القلب الناتج عن…
تناول نفس الوجبات يوميًا يُساعدك على فقدان الوزن بسرعة…