الرئيسية » صحة وتغذية
مأكولات تحتوي على أحماض الأوميغا 3

نيويورك ـ مادلين سعادة
دخلت الأسماء مضمار السباق في ما يتعلق بحماية الإنسان من ارتفاع ضغط الدم وغيره من المشكلات الصحية التي تصيب القلب والشرايين وتهدد بالوفاة المفاجئة. جاء ذلك في إطار دراسة حديثة أكدت أن تناول المأكولات التي تحتوي على كميات كبيرة من أحماض الأوميغا 3 الدهنية وترفع مسويات هذه الأحماض في الدم مثل الأسماك من شأنها أن تقلل تعرض الإنسان إلى الوفاة المبكرة بنسبة 25%.وأثبت علماء أميركيون بالدراسة أن الوفاة بسبب أمراض القلب ومشكلاته الصحية تتراجع بواقع الثلث بين البالغين الذين يتناولون كميات كبيرة من الأسماك الغنية بالزيوت، مقارنة بالبالغين الذين لا يتناولون هذه الأنواع من الأسماك.تُعد هذه الدراسة هي الأولى التي تربط بين نسب استهلاك الأسماك ومعدل الوفيات.وأكدت الدراسة التي أجرتها كلية الصحة العامة في هارفارد وجامعة واشنطن أن البالغين في سن الخامسة والستين ممن يتناولون الأسماك الغنية بالأوميجا 3، والذين يرتفع لديهم مستوى هذه الأحماض في الدم يعيشون عمرًا أطول بواقع 2.2 سنة، مقارنةً بمن هم في السن نفسه ولا يتناولون هذه المأكولات التي تحتوي على الأوميغا 3.ورغم إجراء دراسات كثيرة بحثت في الأثر الإيجابي لتناول الأسماك على صحة الإنسان، إلا أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي نجحت في التأكيد على القيمة الصحية لأحماض الأوميغا 3، والربط بين هذا النوع من الأحماض الدهنية ومعدل الأعمار وحالات الوفاة الناتجة عن أمراض ومشكلات القلب والشرايين.ومن المعروف أن الأسماك من المأكولات الغنية بالأوميغا 3، الأحماض المسؤولة عن نمو المخ والتي تجنب الإنسان التهابات المخ والقلب والشرايين. وركزت دراسات كثيرة على الفائدة الصحية للسمك، إلا أن هذه الدراسة الجديدة هي الأولى على الإطلاق التي ربطت بين تناول السمك وما ينتج عنه من زيادة مستوى الأوميجا 3 في الدم وبين فحص المؤشرات الحيوية عند هؤلاء الذين لا يتناولون مكملات غذائية لتحديد الفوائد المحتملة من أكل السمك، والأسباب العديدة للوفاة.قامت الدراسة بتحليل البيانات التي جُمعت على مدار 16 سنة والخاصة بـ 2700 أميركي في سن الخامسة والستين في إطار دراسة طويلة الأجل تُسمى صحة القلب والشرايين والتي يجريها المعهد الوطني لدراسات أمراض القلب والشرايين والدم في الولايات المتحدة. وكان المتطوعون في حالة صحية جيدة، حيث تم إخضاعهم لفحوص طبية واختبارات تشخيصية، بالإضافة إلى الإجابة عن استبانة رأي عن التاريخ المرضي وأسلوب الحياة، وهي الدراسة التي أثبتت أن تناول الأسماك الغنية بالأوميغا 3 كانت سببًا في حياة أطول لأفراد عينة الدراسة من الأفراد البالغين من العمر 65 سنة ممن يتناولون هذه الأسماك بواقع سنتين مقارنةً بغيرهم ممن لا يتناولونها.
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

كوب حليب يوميًا قد يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية…
تناول اللحوم باعتدال قد يبطئ التدهور المعرفي لدى فئات…
أعراض النوبة القلبية وكيفية التعامل السريع معها قبل وصول…
أطعمة يجب تجنبها قبل النوم للحفاظ على جودة النوم
دراسات تحذر من المواد الكيميائية الدائمة وتأثيرها على نمو…

اخر الاخبار

السعودية تعلن اعتراض وتدمير مسيّرتين خلال الساعات الماضية
مباحثات لوقف إطلاق نار بين واشنطن وطهران مدة 45…
إيران تهدد برد "أكثر تدميرا" إذا تعرضت أهداف مدنية…
البحرين تدعو لتحرك دولي عاجل بشأن أزمة مضيق هرمز

فن وموسيقى

حسين فهمي يخوض تجربة سينمائية جديدة في فيلم صيني…
الفنان راغب علامة يقترب من طرح أعمال غنائية جديدة
ريهام عبد الغفور تتصدر تكريمات مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية
دينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو"…

أخبار النجوم

حمادة هلال يكشف أسرارا لأول مرة عن المداح
ريهام عبد الغفور تكشف عن صعوبة اللغة العربية وحكاياتها…
إلهام شاهين تكشف سر غيابها عن موسم دراما رمضان…
محمد رمضان يكشف عن أثر قرار غلق دور السينما

رياضة

سابالينكا في صدارة تصنيف سيدات التنس للأسبوع 77 توالياً
هالاند يتصدر قائمة النجوم الأغلى في الدوري الإنجليزي
محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 أجنحة في القرن…
إنفانتينو يطالب إيران بالمشاركة في كأس العالم

صحة وتغذية

نصائح لتناول الزبادي لتعزيز البروبيوتيك والبروتين
علماء روس يبتكرون فئة جديدة من الأدوية لـ"نزع سلاح"…
الكشف عن اللغز الجيني وراء الإصابة بالتوحد
التوصل إلى علاج جديد يُصلح تلف القلب الناتج عن…

الأخبار الأكثر قراءة

تشخيص السرطان قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة…
لقاح تجريبي يعزز مناعة الرئة بدل استهداف فيروس واحد…
شرب الحليب بعد التمارين يعزز قوة العظام ويقلل خطر…
دراسات حديثة تكشف دور التوتر في نشاط الخلايا السرطانية
مشروبات طبيعية لتعزيز المناعة وصحة القلب