قال إتحاد الزراعيين الإيطاليين (كولديريتّي)، إن "الإنفاق على الغذاء إنهار لدى الأسر الإيطالية العام الجاري، وقد انخفضت بشكل كبير مشتريات المواد الغذائية بشكل عام الى نسبة ثلاثة فاصل أربعة بالمائة وأضاف كولديريتّي في دراسة تحليلية نُشرت الجمعة أنه "استنادا للمعطيات الخاصة بالربع الأول من العام الجاري، فقد شهد الإنفاق الشهري على المواد الغذائية لدى الأسر مزيدا من الانخفاض مقارنة بالعام الماضي"، حيث "كان قد اقترب متوسطه من أربعمائة وسبعين يورو" للأسرة الواحدة وأشار تقرير للمعهد الوطني الإيطالي للإحصاء (إستات) الجمعة، الى "تزايد أعداد الأسر التي أصبحت تختار المحلات التجارية التي تقدم خصوما كبيرة على المواد الغذائية"، حيث "ارتفعت من نسبة عشرة فاصل خمسة بالمائة عام2011 إلى اثني عشر فاصل ثلاثة بالمائة العام الماضي"، وذلك "على حساب المتاجر الكبيرة والمحلات التجارية الايطالية التقليدية" وفق المعطيات وذكر التقرير أن "الأزمة في البلاد أدت الى تقليص حجم الإستهلاك، ودفعت الأسر الى اختيار السلع الأقل جودة وكمّا في الوقت ذاته، حتى بالنسبة للمواد الغذائية"، مبينا أن "متوسط الإنفاق الشهري للأسرة الواحدة العام الماضي كان أكثر من ألفين وأربعمائة يورو، بانخفاض بنسبة اثنين فاصل ثمانية بالمائة عن العام السابق له"، مختتما بالقول إن "هذا التقلص الحالي يمثل الأكبر منذ عام1997" حسب تقرير إستات