حذرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة /فاو/ من زيادة الإنتاج العالمي للسكر فى الوقت الذي تحارب فيه البدانة والجوع على مستوى العالم.فقد بدأت كل من الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا فى مكافحة استهلاك الصودا والحلويات لحماية شبابها من شبح البدانة بينما نجد دولا أخرى مثل المكسيك والبرازيل وتايلاند والصين تزيد من الطلب

على السكر، حيث بلغ الإنتاج العالمي للسكر 9ر182 مليون طن بزيادة 473 ألف طن بالرغم من أن الجفاف الذي أصاب البرازيل فى فصل الربيع الماضي أثر على إنتاج المصدر الأول العالمي حتى أن رجال الصناعة بدأوا يفكرون فى تحويل عصير قصب السكر إلى غاز الإيفانول للاستفادة منه بعد ارتفاع أسعار البنزين.

أما بالنسبة للبنجر فقد ارتفع إنتاجه إلى 73 طنا فى كل هكتار وارتفعت المساحة المزروعة به بنسبة 1ر3 % أي حوالى 405 آلاف هكتار ويصل محصول فرنسا من البنجر 6ر93 مليون طن وسيأخذ رجال الصناعة ما بين 200 ألف أي 300 طن لاستغلاله فى مشروعات أخرى، فقد بلغ سعر طن البنجر 54 يورو مقابل 600 يورو فى العام الماضى، ولكن بزيادة 20% من الأسعار العالمية، وتفكر فرنسا فى تخفيض المساحة المزروعة بنسبة تتراوح من 4% الى 5% خلال العام القادم .