كشفت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك في الدار البيضاء، الثلاثاء 15 يناير / كانون الثاني عن ارتفاع معدل استهلاك الفرد المغربي للبيض خلال السنة الماضية، ليصل 185 بيضة، لكنه يظل ضعيفا مقارنة مع دول أخرى.

وذكرت مصادر "المغرب اليوم" خلال لقاء بمناسبة اليوم الوطني للبيض، أن تحليل الوجبة الغذائية المتوسطة للمستهلك المغربي، بينت أن إنتاج البيض يوفر 2.14 غرام من البروتينات، ما يمثل 9.2 في المائة من البروتينات من أصل حيواني.

وقالت الجمعية، إن مستوى استهلاك البيض في المغرب ما بين 2010 والسنة الماضية تطور، حيث كان الفرد المغربي يستهلك 138 بيضة قبل 18 عاما، وارتفعت إلى 168 في 2005 وليصل إلى 185 بيضة عام 2018.

وبلغ الإنتاج الوطني من البيض السنة الماضية 6.6 مليار وحدة، يمثل الإنتاج العصري منها 5.8 مليار وحدة.

وقد يهمك أيضاً :

روسيا تستأنف ضخ عائدات النفط لشراء العملات الصعبة

قرار جديد يهم الشعب المغربي بخصوص أسعار المحروقات