ارتفع سعر طن القمح بنسبة 25% ليصل إلى 182 يورو للطن في أول أكتوبر الماضي ، بعد أن وقعت مصر (أكبر مستورد للقمح) على عقد باستيراد 120 ألف طن قمح من دول نهر الدانوب ، وفقا لما أكده ميشل بورتيه المدير العام للمكتب الاستشاري الزراعي الفرنسي. وتعد مصر ترمومتر في تحديد أسعار القمح ، كما ساهم هذا في معاقبة أسواق فرنسا المعتادة في استيراد القمح مثل الجزائر والمغرب ، كما يقاسمها في هذا السوق كل من روسيا وأوكرانيا ورومانيا وألمانيا . وساهم الموقف السياسي والاقتصادي في روسيا وأزمة أوكرانيا في رفع سعر طن القمح ، كذلك تدهور العملة الروسية /الروبيل/ ؛ مما جعل مزارعي روسيا يحجمون عن بيع المحصول وتخزينه حتى تتحسن الأوضاع . جدير بالذكر أن الإنتاج العالمي للقمح ضرب رقما قياسيا هذا العام ، حيث بلغ 717 مليون طن .