أكملت بلدية الـدلـم استعداداتها لموسم شهر رمضان المبارك بخطة عمل جديدة تتركز على تكثيف جهودها فيما يتعلق بأعمال الرقابة الصحية ومتابعة الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية وشروط سلامة التخزين. وشكلت البلدية لجاناً خاصة للكشف على جميع المطاعم والمطابخ والمخابز ومحلات ومستودعات المواد الغذائية لتأكد من سلامة الأغذية المقدمة والمواد الأولية لتحضير الطعام وسلامة اللحوم والزيوت وأسطح طاولات التحضير في المطابخ والمطاعم مستخدمة أجهزة تمكنهم من قياس درجة احتراق الزيت ومعرفة مدى صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي ، وكذلك درجة حرارة ثلاجات التبريد ومستودعات المواد الغذائية وما تحتويه من أغذية.