دعا عضو المكتب التنفيذي لقطاع الزراعة بمجلس محافظة حماة إلى إنشاء معمل للخميرة في سلحب حيث معمل السكر للاستفادة من مادة الميلاس المستخلصة من محصول الشوندر السكري المصنع في معمل سكر سلحب. وأشار المهندس رفيق عاقل في تصريح لمراسل سانا اليوم إلى أن إنشاء هذا المعمل يمثل ضرورة بسبب توفر مادة الميلاس الأساسية في صناعة الخميرة فضلا عن كون المنطقة ذات مناخ معتدل مناسب لإنشاء معمل الخميرة. وبلغت كميات مادة الميلاس المستخلصة من محصول الشوندر السكري المصنع في معمل سكر سلحب هذا الموسم 1015 طنا.