ازداد الإنفاق على الأغذية العضوية بمختلف أنواعها في هولندا ليصل إلى 1ر1 مليار يورو، بحيث أصبح يمثل الآن 7 % من إجمالي فاتورة البقالة الوطنية.
وأفاد تقرير حديث صادر عن وزارة الشئون الاقتصادية الهولندية بأن المستهلكين ينفقون المزيد من أجل الحصول على الأغذية العضوية، حيث أنفقوا 6ر2 مليار يورو لشراء مواد غذائية حيوانية صديقة للبيئة، ذهب منها 1ر1 مليار يورو لشراء الأغذية العضوية.

ونقل موقع "دتش نيوز" الهولندي عن التقرير أن أكبر زيادة كانت 74 % متمثلة في قطاع الفندقة والمقاهي والمطاعم. وازداد الإقبال على شراء القهوة العضوية بنسبة 52 % بينما زادت مبيعات البيض بنسبة 40 %.