المغرب اليوم  - اليونسكو تدرج المطبخ الياباني في قائمة التراث الثقافي العالمي

اليونسكو تدرج المطبخ الياباني في قائمة التراث الثقافي العالمي

 المغرب اليوم  -

 المغرب اليوم  - اليونسكو تدرج المطبخ الياباني في قائمة التراث الثقافي العالمي

طوكيو - أ ش أ

ادرجت منظمة اليونسكو مؤخرا المطبخ الياباني المعروف باسم "واشوكو" ضمن قائمة التراث الثقافي العالمي ؛ مما يساعد على التعريف بفن الطبخ المجهول بالنسبة للغرب . هذا الاعتراف يساهم فى قلب موازين الأمور بل أن عدد المطاعم اليابانية حول العالم في حالة تزايد ، حيث تضاعفت خلال الستة أعوام الماضية فوصلت إلى 55 ألف مطعم في عام 2013 مقابل 24 ألف مطعم ياباني في عام 2006 ، ومعظمهم يقدمون الأكلات اليابانية المعروفة باسم / سوشى / . وكانت اليابان تسعى منذ عام 2011 وضع فن المطبخ لديها على قائمة التراث العالمى فقد كان بعض الرؤساء اليابانيين يخشون من العالمية لمطبخهم الذى يفقد هويته . وقال هيرويوكى موريكاوا ، أحد ملاك المطاعم اليابانية فى كيوتو ، إن المطبخ الياباني يجب ان يبتعد عن العالمية . /واشوكو/ هو مطبخ محلى للشرق الأدنى ولايدخل في منافسة مع المطبخ الغربي ، حيث أن المطبخ اليابانى يبحث عن قيمة التذوق الأصلى لكل منتج ، كما أن الوجبات مرتبطة بفصول السنة والأحداث ، فعلى سبيل المثال نجد أن وجبة / السوشى / التي تقدم في كاليفورنيا تختلف تماما عن تلك التى تقدم فى اليابان ، لذلك فهو يصمم على ان المطبخ اليابانى يجب ان يعد فى اليابان للاحتفاظ بالطعم والذوق ، ثم يسافر للخارج . وأظهر الاستفتاء ، الذي أجرى مؤخرا في اليابان ، أن الشباب لايجدون اختلافا فيما يقدم فى بلادهم وفى الخارج خاصة بعد انتشار مطاع "ماكدونالذ" والبيتزا التي أصبحت تملئ الشوارع اليابانية وأن الطعم المحدد ذو التوابل المرتفعة أصبح لايهم كثيرا الشباب الياباني .

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

 المغرب اليوم  - اليونسكو تدرج المطبخ الياباني في قائمة التراث الثقافي العالمي  المغرب اليوم  - اليونسكو تدرج المطبخ الياباني في قائمة التراث الثقافي العالمي



 المغرب اليوم  -

خلال مشاركة النجمة في حفلة "شركة اينشتاين"

نيكول شيرزينغر تتألق في فستان وردي جذاب

نيويورك ـ مادلين سعادة
جذبت المطربة نيكول شيرزينغر، الأنظار عند انضمامها إلى حفلة شركه اينشتاين، برفقة بفلغاري وغراي غوس في بيفرلي هيلز. وظهرت نيكول في ثوب وردي طويل شبه شفاف، ووقفت لالتقاط بعض الصور، وزينت النجمة المولودة في هاواي، فستانها بالشيفون المزخرف بالأسود بشكل أنيق. وبدت النجمة من دون حمالة صدر في الفستان نصف الشفاف، ما كشف عن جمال جسدها وأناقتها.  ووضعت النجمة القليل من المكياج، وأبرزت عينينها بالكحل الأسود مع القليل من أحمر الشفاة، وظهر شعرها الأسود منسدلًا حول كتفيها، وبدت منتعشة على الرغم من قدومها على متن رحلة جوية، إلى نيوأورلينز ليلة الجمعة، وقدمت المغنية الأميركية أداءً جيدًا في الحفلة. واعترفت نيكول عضو لجنة التحكيم في X Factor، أنها تجد "أنستغرام" يضيع الكثير من الوقت، ويمكن أن يسبب انعدام الأمن، مضيفة أن أعمال البوب الحديثة تفتقر إلى الرقي، وتحدثت فتاة فريق The Pussycat Dolls "كنا مجموعة أنيقة وراقية مقارنة بما…
 المغرب اليوم  - الحرفي غزالي بن شريف يكشف أسرار محطاته الفنية
 المغرب اليوم  -
 المغرب اليوم  -
 المغرب اليوم  -
 المغرب اليوم  -
 
 Morocco Today Facebook,morocco today facebook,المغرب اليوم الفيسبوك  Morocco Today Twitter,morocco today twitter,المغرب اليوم تغريد Morocco Today Rss,morocco today rss,rss Morocco Today  Morocco Today Youtube,morocco today youtube,المغرب اليوم يوتيوب  Morocco Today Youtube,morocco today youtube,المغرب اليوم يوتيوب
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib