خبراء يحذرون من خطورة سكر الفركتوز الصناعي القاتل للدماغ البشري
آخر تحديث GMT 10:47:12
المغرب اليوم -
الخارجية الإيرانية تُندد بشدة بالعدوان الإسرائيلي على مناطق مختلفة من حلب السورية استقالة مسؤولة أميركية بالخارجية احتجاجًا على حرب الإبادة في غزة ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 32623 شهيدًا و75092 إصابة منذ السابع من أكتوبر الماضي سقوط عدد من العسكريين والمدنيين السوريين بغارة جوية نفذها الطيران الحربي الإسرائيلي على حلب قوات الاحتلال الإسرائيلي يقتحم المسجد الأقصى ويطرد المُصلين من ساحاته في أولى ليالي الاعتكاف هزة أرضية بقوة 5.7 درجة على مقياس ريختر تضرب جنوب اليونان الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي في المغرب يُحذر من عملية احتيال تستهدف مُؤمنيه براءة فرانشيسكو أتشيربي من الاتهامات التى وجهت إليه بارتكابه إساءات عنصرية إلى خوان جيسوس مدافع نابولي وفاة الإعلامية والسيناريست المغربية فاطمة الوكيلي في مدينة الدار البيضاء بعد صراع طويل مع المرض إحباط محاولة لاغتيال الرئيس الفنزويلي خلال تجمع حاشد في وسط كراكاس
أخر الأخبار

عقب دراسة حديثة أجريت في جامعة "ييل" الأميركية

خبراء يحذرون من خطورة سكر الفركتوز الصناعي القاتل للدماغ البشري

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - خبراء يحذرون من خطورة سكر الفركتوز الصناعي القاتل للدماغ البشري

خطورة سكر الفركتوز الصناعي على الدماغ
واشنطن - رولا عيسى

كشفت دراسة حديثة، أن سكر الفركتوز، لا يدخل الجسم عن طريق استهلاك عصير الفواكه والبسكويت والشوكولاتة فحسب، حيث يزعم مجموعة من العلماء أن الدماغ ينتج مستويات منه أيضا، ما قد يمثل قاتل للدماغ البشري.

ووفقا للدراسة، التي تعتبر الأولى من نوعها، يقوم الدماغ بتحويل إمدادات الطاقة الخاصة من السكر، حيث يعتقد أن لها آثار مميتة على الجسم.

وهذا الاكتشاف، كما يقول الخبراء، يدعم أن هؤلاء الذين يتناولون الوجبات الغذائية الثقيلة من المأكولات السريعة هم الأكثر تعرضًا لخطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسمنة.

وفحص الباحثون من جامعة "ييل"، أدمغة ثمانية أشخاص أصحاء حيث تلقوا الجلوكوز عبر جهاز القسطرة الوريدية، وباستخدام نوع خاص من التصوير، تمكنوا من قياس تركيزات السكر في أدمغتهم، وبعد 10 دقائق فقط لاحظوا زيادة مستويات الجلوكوز في الدماغ، وفقا لتقارير موقع "لايف سينس"، وبعد مهلة قصيرة اكتشفوا مستويات أعلى من الفركتوز في الدماغ أيضا.

ويعتقد العلماء أن النسبة العالية من سكر الفواكه ناجمة عن تفاعلات في المخ تعرف باسم مسار البوليول، وفي هذه العملية يتحول الجلوكوز - مصدر الطاقة في الجسم - إلى سكر آخر يعرف باسم السوربيتول، ومن هنا، ثم يتم تحويله إلى سكر الفواكه.

وأخذت عينات الدم أيضا لقياس تركيز السكر لدراسة نشرت في مجلة "جي سي اي انسايت"، واكتشفوا أيضا أن مستويات سكر الفواكه زادت قليلا، بعد حوالي ساعة ونصف من التسجيل، وأكد الدكتور جانيس هوانج: "في هذه الدراسة، اكتشفنا لأول مرة أن الفركتوز يمكن أن يُنتج في الدماغ البشري".

وأضاف: "إن وجود سكر الفواكه في الدماغ لم يكون مجرد نتيجة للاستهلاك الغذائي من الفركتوز، لكن يمكن أن يتولد من أي سكر نتناوله، وتضيف الدراسة بعدًا آخر إلى فهم آثار سكر الفواكه على الدماغ".

ويستخدم الفركتوز، بشكل شائع في الصناعات الغذائية، وقد وجدت دراسة أجريت الشهر الماضي أنه يصبح مدمرًا عندما يضاف بشكل مصطنع.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

خبراء يحذرون من خطورة سكر الفركتوز الصناعي القاتل للدماغ البشري خبراء يحذرون من خطورة سكر الفركتوز الصناعي القاتل للدماغ البشري



الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

عمّان - المغرب اليوم

GMT 21:52 2024 الخميس ,28 آذار/ مارس

أفكار مختلفة لأطقم ربيعية تناسب المحجبات
المغرب اليوم - أفكار مختلفة لأطقم ربيعية تناسب المحجبات

GMT 06:53 2024 الأحد ,14 كانون الثاني / يناير

توقعات الأبراج اليوم الأحد 14 يناير/ كانون الثاني 2024

GMT 10:53 2024 الجمعة ,23 شباط / فبراير

توقعات الأبراج اليوم الجمعة 23 فبراير / شباط 2024

GMT 09:56 2024 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

توقعات الأبراج اليوم الخميس 18 يناير/ كانون الثاني 2024

GMT 08:26 2023 الخميس ,04 أيار / مايو

شركة تويوتا تكشف عن بوس الرياضية الجديدة

GMT 05:05 2023 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر

سعر الذهب في المغرب اليوم الأحد 31 ديسمبر/ كانون الأول 2023

GMT 10:08 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الخميس 21 سبتمبر/أيلول 2023
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib