دراسة تؤكد صحة نظرية العين تأكل قبل الفم
آخر تحديث GMT 10:25:53
المغرب اليوم -

دراسة تؤكد صحة نظرية "العين تأكل قبل الفم"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - دراسة تؤكد صحة نظرية

نظرية "العين تأكل قبل الفم"
روما - أ.ش.أ

توصلت دراسة طبية إلى أن ترتيب السلطة بشكل عشوائي لتبدو كلوحة تجريدية أو سيريالية يجعل مذاقها أفضل، فضلا عن أن الزبائن يصل لهم انطباع أن الطاهى قد بذل مجهودا كبيرا ليُخرج الطبق بصورة فنية جميلة ليبدو وكأنه لوحة فنية.

فقد ظل مفهوم «العين تأكل قبل الفم» سائدا بين أشهر الطهاة في العالم على مدار عهود طويلة مضت إلا أن الباحثين بجامعة «أكسفورد» قد أمكنهم إثبات صحة هذه النظرية .

وتشير الدراسة إلى أن رواد المطاعم على استعداد لدفع ضعف الثمن في حال تمتع الأطباق المقدمة إليهم بشكل غير تقليدى وغير مألوف على الرغم من إعدادها بنفس المكونات التقليدية المتعارف عليها.

وأوضح الشيف «فرانكو كولومبوس»، أحد معدى الدراسة، أن إعداد طبق السلطة يشبه إبداع عمل فني ذي طابع تجريدي.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد صحة نظرية العين تأكل قبل الفم دراسة تؤكد صحة نظرية العين تأكل قبل الفم



ليلى زاهر تستقبل طفلتها الأولى وتلهم الحوامل بإطلالات راقية

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 20:34 2026 الأحد ,16 آب / أغسطس

يوفنتوس يطلب خدمات حارس أستون فيلا

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:38 2026 الإثنين ,03 آب / أغسطس

رئيس طرابزون ينفي الاتفاق مع محمد صلاح
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib