الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 14:48:17
آخر تحديث GMT 14:48:17
ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبًا علي لون وملمس البروكلي
البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية
نيويورك ـ المغرب اليوم
يعد البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ذات فوائد صحية جمة، لذلك تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الاحتفاظ به وتخزينه فى درجة حرارة ما بين معتدلة ومنخفضة، وهو ما يلعب دورا حيويا فى المحافظة على صلاحيته والحفاظ على اللون الأخضر المحبب له، فضلا عن الاحتفاظ بعناصره الغذائية.
وأوضحت دراسة أجريت على أثر أساليب التخزين ما قبل التبريد على جودة والعمر الإفتراضى للبروكلى، أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبا على لون وملمس البروكلى، ويؤدى إلى ذبول زهيراته ليصبح التبريد وبعده عن الغلاف الجوى من أهم الأمور الحيوية التى تساعد فى الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المهمة .
ووجدت الدراسة أن العمر الافتراضى لجودة البروكلى يمكن الاحتفاظ بها على نحو أفضل مع التعبئة والتغليف فى الثلج وطرق التبريد المائى لمدة تصل إلى 18 يوميا للبروكلى بالساق، ونحو 15 يوما للبروكلى بدون ساق.
- السبت ,23 أيار / مايو GMT 03:31 2026 الأمم المتحدة تؤكد أن خطر الإيبولا "مرتفع جدا" شرقي جمهورية الكونغو الديمقراطية
- السبت ,23 أيار / مايو GMT 03:23 2026 منظمة الصحة العالمية تدعو إلى تكثيف الاستجابة الإنسانية لمواجهة فيروس إيبولا
GMT 02:50 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
450% زيادة فى حرائق السجائر الإلكترونية فى بريطانيا
GMT 22:37 2026 السبت ,30 أيار / مايو
البيت الأبيض يكشف الحالة الصحية لترامب بعد فحص شامل
GMT 21:10 2026 الخميس ,28 أيار / مايو
تأثير القهوة مساءً على الدماغ والنوم
GMT 16:16 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
8 أطعمة تساعد على مقاومة الالتهابات
GMT 22:03 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
7 هوايات لتعزيز صحة الدماغ
GMT 04:42 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
شاي صيني يدعم صحة الجهاز اللمفاوي ويقلل الالتهابات
GMT 03:31 2026 السبت ,23 أيار / مايو
الأمم المتحدة تؤكد أن خطر الإيبولا "مرتفع جدا" شرقي جمهورية الكونغو الديمقراطية
GMT 03:23 2026 السبت ,23 أيار / مايو
منظمة الصحة العالمية تدعو إلى تكثيف الاستجابة الإنسانية لمواجهة فيروس إيبولا
ترامب يوقع مرسومًا لتعديل الرسوم الجمركية وخفضها على معدات زراعية وصناعية حتى نهاية 2027
واشنطن ـ المغرب اليوم
أعلن البيت الأبيض، اليوم الثلاثاء، أن الرئيس الأميركي دونالد ترامب وقع مرسومًا جديدًا يقضي بتعديل الرسوم الجمركية المفروضة على بعض واردات النحاس والألمنيوم والحديد، في خطوة تستهدف دعم القطاعات الإنتاجية و...المزيد
ميتا تغلق ثغرة استُخدمت للاستيلاء على حسابات إنستجرام عبر مساعد الدعم الذكي
واشنطن - المغرب اليوم
أغلقت شركة ميتا ثغرة أمنية خطيرة استغلها قراصنة إلكترونيون لاختراق عدد من الحسابات البارزة على منصة إنستجرام، وذلك من خلال استغلال آلية عمل مساعد الدعم المعتمد على الذكاء الاصطناعي. وأكدت الشركة أنها عالجت المشكل...المزيد
GMT 03:41 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
البنتاغون يصنف مكتبه الإعلامي منطقة سرية ويقيد وصول الصحفيين
GMT 14:11 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
وقف إطلاق النار في لبنان تحت الاختبار وإسرائيل تهدّد بقصف الضاحية بدعم أميركي
GMT 13:46 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
رحلة العائلة المقدسة في مصر بين الروايات القبطية وإبداعات الفن العالمي
GMT 02:45 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
الاتحاد الأوروبي يدعو إسرائيل إلى ”وقف التصعيد العسكري” في لبنان
GMT 01:43 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
أمينة خليل تكشف كواليس تراجعها عن إجراء عملية تجميل للأنف
GMT 10:09 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
أحمد العوضي يكشف موقفه من انتقادات "علي كلاي"
GMT 10:07 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
محمد رمضان يعلّق على الموسم الدرامي الحالي بسخرية
GMT 14:31 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
طارق لطفي يكشف أسباب قبوله دور بدر في مسلسل فرصة أخيرة ويؤكد توقعه نجاح العمل منذ البداية
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 10:02 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
ميرهان حسين تكشف سبب قبولها العمل ضيفةَ شرف مع مصطفى شعبان
GMT 01:14 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
سعر الذهب في المغرب اليوم الأحد 22 مارس / أذار 2026
GMT 05:58 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
GMT 16:17 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في كانون الأول 2019
GMT 15:42 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
أطعمة تحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب
GMT 09:10 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير
وزير الداخلية المغربي أمام مجلس النواب بسبب فيديو "مثلي مراكش"
GMT 11:19 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
عرض مجموعة جديدة من "أزياء رمضان" بتوقيع بسمة بوسيل
GMT 21:45 2016 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
مكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل في المغرب يبرم شراكة مع "ليديك"
GMT 02:09 2024 الجمعة ,31 أيار / مايو
الرجاء الرياضي يفسخ عقد دومينغو بالتراضي بعد 242 دقيقة لعب مع النسور هذا الموسم
GMT 16:27 2023 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
أبرز مواد الديكور الرائجة في العام الجاري
GMT 08:12 2023 الخميس ,13 إبريل / نيسان
وفاة الأميرة نيفين عباس حليم نجلة حفيد محمد علي باشا عن 93 عاما
GMT 03:09 2023 الثلاثاء ,11 إبريل / نيسان
تتويج أُنس جابر بتشارلستون يعزز طموحها للفوز في رولان غاروس
GMT 03:32 2022 الجمعة ,10 حزيران / يونيو
المصمم السعودي يحيى البشري يكشف سر الدقلة التي ارتدتها زوجة الأمير تشارلز
GMT 03:51 2021 الثلاثاء ,07 كانون الأول / ديسمبر
نمو تدفق الاستثمار الأجنبي المباشر في المغرب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر