الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 20:45:45
آخر تحديث GMT 20:45:45
ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبًا علي لون وملمس البروكلي
البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية
نيويورك ـ المغرب اليوم
يعد البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ذات فوائد صحية جمة، لذلك تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الاحتفاظ به وتخزينه فى درجة حرارة ما بين معتدلة ومنخفضة، وهو ما يلعب دورا حيويا فى المحافظة على صلاحيته والحفاظ على اللون الأخضر المحبب له، فضلا عن الاحتفاظ بعناصره الغذائية.
وأوضحت دراسة أجريت على أثر أساليب التخزين ما قبل التبريد على جودة والعمر الإفتراضى للبروكلى، أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبا على لون وملمس البروكلى، ويؤدى إلى ذبول زهيراته ليصبح التبريد وبعده عن الغلاف الجوى من أهم الأمور الحيوية التى تساعد فى الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المهمة .
ووجدت الدراسة أن العمر الافتراضى لجودة البروكلى يمكن الاحتفاظ بها على نحو أفضل مع التعبئة والتغليف فى الثلج وطرق التبريد المائى لمدة تصل إلى 18 يوميا للبروكلى بالساق، ونحو 15 يوما للبروكلى بدون ساق.
GMT 20:45 2026 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
الصحة العالمية تفشي إيبولا ما زال خارج نطاق السيطرة
GMT 00:31 2026 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
أفضل 10 مشروبات لتخفيف الصداع النصفي بطرق طبيعية
GMT 23:19 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
6 أطعمة تساعد على خفض ضغط الدم
GMT 23:34 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
دراسات تكشف العلاقة القوية بين السكر والقلق والاكتئاب
GMT 20:10 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
أضرار شرب القهوة قبل الإفطار على صحة الجسم
GMT 21:46 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
دراسة جديدة تكشف عن فائدة غير متوقعة للقاح «كوفيد-19»
GMT 22:07 2026 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
7 أطعمة قد تعوق امتصاص المغنيسيوم في جسمك
GMT 17:02 2026 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
اكتشف أفضل وقت لممارسة الرياضة لخفض السكر في الدم
تراجع ثروة إيلون ماسك 152 مليار دولار في يوم واحد متجاوزًا قيمة ثروة وارن بافيت
واشنطن - المغرب اليوم
تكبد إيلون ماسك خسارة كبيرة بلغت 152 مليار دولار، جراء التراجع الحاد لأسهم "سبيس إكس" في جلسة أمس الاثنين. وتتجاوز خسارة ماسك المسجلة إجمالي ثروة وارن بافيت الفعلية البالغة 146 مليار دولار، بحسب مؤشر بلومبرغ للأ...المزيدأحمد عبدالوهاب يكشف أن "ورد على فل وياسمين" فاق توقعاته وترك بصمة في مسيرته
القاهرة - المغرب اليوم
عبّر الفنان المصري أحمد عبد الوهاب عن سعادته الكبيرة بالنجاح الذي حققه مسلسل "ورد على فل وياسمين"، مؤكدًا أنه لم يتوقع هذا القدر من التفاعل الجماهيري مع العمل، الذي اعتبره أحد أهم محطاته الفنية خلال مسيرته. وق...المزيدوفاة أول رائد فضاء أفغاني حمل القرآن إلى الفضاء وتلاه هناك
كابول - المغرب اليوم
توفي رائد الفضاء الأفغاني السابق عبد الأحد مومند في ألمانيا بعد معاناة مع المرض، لتنتهي مسيرة أحد أبرز الشخصيات العلمية في تاريخ أفغانستان، والذي سجل اسمه كأول أفغاني وأول مسلم من بلاده يصل إلى الفضاء ويؤدي مهمة ف...المزيدسر مأساة الأميرة ديانا العاطفية كتاب جديد يعيد قراءة زواجها من الملك تشارلز
لندن - المغرب اليوم
يكشف كتاب جديد بعنوان فرّق تسد النساء الملكيات ومعاركهن للصحفية كاثرين ماير قراءة مختلفة لقصة زواج الأميرة ديانا من الملك تشارلز الثالث، من خلال العودة إلى جذور تكوينها العاطفي والنفسي وكيف أثرت تصوراتها المبكرة ...المزيد
GMT 20:12 2026 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
ماكرون يُطالب باتفاق صلب ومستدام بين لبنان وإسرائيل ويدعو لانسحاب متزامن مع انتشار الجيش اللبناني
GMT 15:04 1970 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
مساع دبلوماسية لعقد محادثات مصالحة إقليمية وتشغيل مستقبلي لمضيق هرمز بين إيران ودول الخليج والعراق
GMT 22:13 2026 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
خلاف لبناني إسرائيلي حول آلية بدء الانسحاب والضمانات الميدانية في مفاوضات التهدئة
GMT 14:31 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
طارق لطفي يكشف أسباب قبوله دور بدر في مسلسل فرصة أخيرة ويؤكد توقعه نجاح العمل منذ البداية
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 10:02 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
ميرهان حسين تكشف سبب قبولها العمل ضيفةَ شرف مع مصطفى شعبان
GMT 02:16 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
ماكرون يؤكد أهمية مذكرة التفاهم الأميركية الإيرانية لإعادة فتح مضيق هرمز للملاحة الدولية
GMT 20:11 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
الجولة الأولى من محادثات سويسرا تنتهي بتهديدات أمريكية واحتجاجات إيرانية
GMT 20:11 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
الجيش الأميركي ينفي إغلاق هرمز، وإيرانً تؤكد إغلاقه رداً على إستمرار عدوان إسرائيل في لبنان وواشنطن تواصل ضغوطها على نتانياهو لوقف النار
GMT 19:33 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
قاليباف يرد على تهديدات ترامب بقصف إيران مجددا
GMT 21:34 2026 الخميس ,04 حزيران / يونيو
وزير الطاقة السعودي يشدد على استدامة الإمدادات العالمية
GMT 18:37 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
سام ألتمان يدعو لإبطاء تطوير الذكاء الاصطناعي لتجنب مخاطر كارثية
GMT 16:57 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
حذار النزاعات والمواجهات وانتبه للتفاصيل
GMT 08:00 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
ترامب يعلن توقيع مذكرة التفاهم مع إيران والبيت الأبيض يوثق مراسم التوقيع في فرنسا
GMT 06:26 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
الذهب ينخفض والفضة تتراجع بقوة بعد الهجمات الأميركية على إيران وارتفاع النفط
GMT 16:38 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2019
GMT 16:52 2019 الأربعاء ,26 حزيران / يونيو
استبعاد نجم المنتخب المصري من "الكان" بسبب فضيحة جنسية
GMT 11:02 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
دونالد ترامب يتوقع إنهاء النزاع التجاري مع الصين
GMT 00:18 2021 السبت ,29 أيار / مايو
السلطات الأمريكية تدعو شركات الطيران الوطنية للحذر أثناء الرحلات فوق بيلاروس
GMT 19:34 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر
GMT 08:20 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
الأرض تفقد "سودان" آخر وحيد قرن مِن الذكور بموطنه في كينيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر