هزة أرضية جديدة ضواحي مدينة وزان الكويت تستدعي السفير الإيراني مجددًا وتسلّمه مذكرة احتجاج على استمرار الاعتداءات كوستا وفون ديرلاين يعبران عن قلقهما العميق بشأن تأثير الأزمة الإقليمية على لبنان الرئيس المصري يؤكد ضرورة منع إسرائيل من اجتياح لبنان خلال المرحلة الراهنة وزارة الخارجية الأميركية تكشف دعم إيران لمقاتلي الإخوان في السودان فرنسا تعلن مهمة دفاعية لإعادة فتح مضيق هرمز وإرسال فرقاطتين للبحر الأحمر العراق يؤكد رفضه استخدام أراضيه منطلقًا لاستهداف دول الجوار سقوط حطام صاروخ إيراني في غازي عنتاب التركية دون إصابات الدفاعات القطرية تتصدى لهجمات صاروخية إيرانية مجلس صيانة الدستور الإيراني يعلن انتهاء تفويض مجلس القيادة المؤقت لاختيار المرشد الجديد

أخر الأخبار

شيش كباب بالفلفل والبصل

GMT 17:24 2014 السبت ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - شيش كباب بالفلفل والبصل

شيش كباب بالفلفل والبصل

الرباط – المغرب اليوم

المقادير :

لحم الغنم (نصف الدهني) كيلوغرام
ملح ملعقة صغيرة
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
بندورة (مقشرة و مفرومة) كيلوغرام
فليفلة حريفة (مفرومان ناعماً) رأسان
بصلة متوسطة
زيت لقلي البصل
بقدونس مفروم وبصلة متوسطة (اختياري)

طريقة التحضير :

        يخلط اللحم مع الملح والتوابل (والبقدونس والبصل في حال استعمالهما).
        تبلل اليدان بالماء أثناء دعك اللحم ثم يقرص الخليط إلى قطع صغيرة.
        تغرز هذه القطع في أسياخ خشبية أو معدنية.
        تشوى الأسياخ على الفحم حتى تنضج ويتغير لون اللحم. تقلب الأسياخ أثناء الشواء لتنضج من كل الجهات.
        في قدر أخرى، تحمى 3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت ويقلى البصل المفروم حتى يذبل. تضاف البندورة المفرومة، والفليفلة الحريفة والملح. يتابع الطهو حتى تتكثف الصلصة قليلاً
        تسكب الصلصة في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وتصف الشيش كباب المحضرة فوقها وتقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شيش كباب بالفلفل والبصل

شيش كباب بالفلفل والبصل

الرباط – المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزيرة الاقتصاد المغربية نادية فتاح العلوي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة درة

القاهرة - المغرب اليوم

سطح القمر

واشنطن - المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

من فتيات المنتخب الإيراني لكرة القدم الذي اعادت

طهران ـ المغرب اليوم

دخان السجائر

واشنطن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم