أكّد مربي وبائع الدجاج وعضو سابق في اللجنة الوطنية للحوم البيضاء، أن أسعار الدجاج ستعرف ارتفاعا قياسيا ابتداء من يوم السبت أي في ثالث أيام رمضان، لتصل بين 400 و420 دج للكلغ، بعدما كانت لا تتعدى 290 دج أسبوعا قبل رمضان وتراوحت بين 330 و340 دج للكلغ في أول أيام رمضان.

وأرجع المتحدث بحسب تصريحات لجريدة الشروق الجزائرية أسباب الارتفاع الذي سيستمر حتى أواخر شهر رمضان لقلة المنتوج، فمربو الدجاج باعوا أغلبية منتوجهم أياما قبل رمضان، تجنبا لحرارة الصيف وقلة اليد العاملة.

وكشف المتحدث أن إقبال الجزائريين على شراء اللحوم البيضاء كان ضعيفًا يوميْ أمس وأول أمس، ومرد ذلك "ربما المواطن اكتسب ثقافة استهلاكية، أو لا يملك الأموال، والأرجح أنهم يوفرون أموالهم لدفع الشطر الثاني من سكنات عدل والتساهمي"، والدليل "أن محلات بيع الدجاج في سوق باب الوادي الشعبي بقيت بضاعتهم معروضة لساعات متأخرة يوما قبل رمضان".