يقع مطعم إيثا في منتجع كونراد في جزر رانغالي، وهو مطعم مذهل تحت سطح البحر بحوالي خمسة أمتار ويستوعب حتى 14 شخصًا، وتم افتتاح المطعم في عام 2005، وهو مطعم زجاجي بالكامل يقدم قائمة تحتوي على المأكولات البحرية الطازجة، لحم البقر المشوي وعدد من الأطباق الفاخرة الأخرى.

وبسبب أن المطعم مصنوع من مادة الأكريلك فهو يقدم إطلاله بزاوية رؤية 270 درجة للمخلوقات البحرية في المياه الشفافة لجزر المالديف، في حين تحمي طبقة الطلاء من مادة الزنك هيكل المطعم الصلب من التآكل، ولكن مع الوقت ستتسبب المياه المالحة والزوائد البحرية العالقة على الطلاء بكسره في نهاية المطاف