استمتعي بليلة شتوية دافئة ومذاق لذيذ من البليلة والحليب وأضيفي المكسرات أو القرفة حسب رغبتكِ.

المقادير

3/4 كوب سكر

3 عبوة فانيليا

2 2/1 لتر ماء

2 كوب قمح

لبن
طريقة التحضير

ينقى القمح ويغسل عدة مرات فى طبق عميق لإزالة كل الشوائب.

يملأ إناء كبير وعميق بالماء و يوضع على النار حتى الغليان. يضاف القمح المغسول ويترك ليغلي

تخفض النار لأقل درجة ويترك القمح لمدة حوالى ساعتين حتى تتفتح الحبات ويغلظ القوام مع التقليب من حين لأخر حتى لا يلتصق القمح بقاع الإناء.

تضاف الفانيليا والسكر إلى القمح ويترك على نار هادئة مع التقليب حتى الغليان..

للتقديم, يضاف اللبن إلى كمية البليلة المرغوب تقدمها, ويسخن خليط البليلة واللبن على النار وتقدم ساخنة.

يمكن إضافة القرفة أو المكسرات حسب الرغبة 

قد يهمك أيضًا :

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيك بصلصة التفاح

تعرفي علي طريقة إعداد توست البريوش الفرنسي